Torta de banana 🍌 y coco 🥥 con harina integral y avena

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Cómo siempre Karen Zubiaurre @karenZubiaurre compartiendo sus ricas recetas, sus nuevos descubrimientos o sus clásicos éxitos. Ella me recomendó ésta torta, dijo que nos iba a gustar y no se equivocó. Es bárbara, y si la comen al otro día mucho más rica aún.
Espero que la hagan, seguro les gustará también.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1 tazaavena instantánea
  4. 1 tazacoco rallado
  5. 1/2 tazaazúcar rubia
  6. 1 Cdapolvo de hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. 2huevos
  9. 1/2 tazaaceite
  10. 2bananas chicas o 1 grande
  11. C/nazúcar impalpable para presentar

Paso a paso

  1. 1

    Simplemente colocamos los ingredientes secos en un bol y mezclamos. Agregamos los huevos y los líquidos. Mezclamos incorporando todo muy bien. Agregamos las bananas o banana pisada e integramos.

  2. 2

    Disponemos en una tortera y llevamos a un horno precalentado a 180°. Cuando comprobemos con un palito que ya está pronta la retiramos del horno.

  3. 3

    Cuando enfríe, espolvoreamos con azúcar impalpable.

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Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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