Fainá de acelga, perejil y semillas de girasol

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Solo les voy a decir una cosa... DE LI CIO SO!
Súper recomiendo si buscan algo diferente sumando verduras.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2 atadoacelga
  2. 1 puñadoperejil fresco
  3. 4 cucharadasquedo rallado
  4. 2huevos
  5. 1/3 tazaaceite
  6. 1 tazaleche
  7. 2 tazasharina
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. 2 cucharadassemillas de girasol
  10. 1 cucharadasemillas de sésamo
  11. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Prender el horno antes que nada. Lavar bien las hojas de acelga y colocarlas crudas en la licuadora, agregar aceite y perejil.

  2. 2

    Para que la licuadora haga su trabajo es mejor agregar la leche, cuando empezó a homogeneizarse le agregué las semillas.

  3. 3

    El color es increíble! Agregar harina, polvo de hornear y huevos, volver a licuar.

  4. 4

    Lo último es el queso, aquí licuaremos poco para que se mantenga la textura.

  5. 5

    En una fuente para horno poner bastante aceite y volcar la mezcla. Llevar al horno por 35 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y disfrutar!

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Comentarios (2)

Abunany
Abunany @Abunany_53
Que buena idea !! se ve deli, la anoto para hacerla , nos encanta la pizza a caballo.

Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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