Torta de coco de Isa ❤️🤤

Isa
Isa @isacook003
Reducto

Hace tiempo, Cata, mi hija mayor, me pidió hiciera una torta de coco... busqué y busqué una receta específica que quería probar... la encontré y la perdí, así sin más... entonces, hice uso de mi receta básica de torta dulce de vainilla (aún sin publicar... 🤣🤣)
Hice unos pocos cambios, y voilà... quedó muuuy rica... y sencilla y rápida.
#paraprincipiantes #ebook2025
#volvemosalaescuela

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Ingredientes

5 min+ horno
1 torta 20x20cm
  1. 1 1/2 tazaharina 000
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 cditaspolvo de hornear
  4. 1/4 cditanuez moscada... (creo que le agrego nuez moscada a TODO, literalmente...)
  5. 1 tazacolmada coco rallado
  6. 3/4 tazaaceite
  7. 1 tazaleche, puede ser entera o descremada
  8. 1huevo
  9. Molde 20x20cm, o budinera enmantecada

Paso a paso

5 min+ horno
  1. 1

    Colocar ingredientes secos en un bols y mezclar. Aunque me faltó la foto con el huevo, puse un huevo XL.

  2. 2

    Agregar al mismo bols, los líquidos, incluido el huevo. Mezclar sin batir. Noté la masa algo pesada, y agregué un poco más de leche. En un comienzo había puesto ¾, pero en total fue 1 taza, como dice en los ingredientes.

  3. 3

    Horno precalentado 160°- 170° durante unos 25 min. Chequear sobre todo el centro para ver si está cocido con un palito de brochetas, o con un cuchillo. Si sale limpio, apagar y dejar la puerta del horno abierta para dejar enfriar

  4. 4

    Que disfruten!! ❤️❤️🤤🤤🎉🎉

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Escrita por

Isa
Isa @isacook003
Reducto
Amo la cocina. Es raro que olvide visitar la cocina a diario... 🤣🤣En casa solemos comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!
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