Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột, nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn, bơ, bột mì (theo phần nguyên liệu nhé), bột hơi ướt nhé, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ từ 30-45 phút
- 2
Bột nghỉ xong bắt đầu lấy ra tạo hình, thích ăn nhân gì thì cho vào nè. Mình lấy khoai tây, môn, khoai lang hấp chín, nghiền mịn rồi sên nhân. Lúc sên thêm đường và dầu ăn vào nhé, đến khi nhân không dính tay là OK nè. Cho nhân vào vo viên xong lấy khuôn ấn 1 cái là được như hình nhé(lưu ý nhớ bôi dầu ăn xung quanh khuôn nhé). Phần con heo không có khuôn, mình tự nặn tay theo ý thích, các bạn có thể nặn bất cứ thứ gì mình muốn nè.
- 3
Bánh nướng 7 phút thì lấy ra quét mặt bánh, nhiệt nướng lần 1: 210 độ, lần 2: 200 độ- 7 phút, lần 3: 190 độ, thấy bánh vàng đẹp thì giảm nhiệt xíu đến khi bánh chín là OK. Hỗn hợp quét mặt bánh là 1 cái trứng gà, 1 mc sữa tươi và 2 giọt nước đường nhé.
- 4
Xong rồi nè: 😜👍
Các Món Tương Tự
-
Bánh trung thu nướng Bánh trung thu nướng
Thấy cả facebook cứ rần rần trung thu nên em cũng mún bon chen chút ạ #bepvang Điệp Vũ -
Bánh bèo chiên(bánh bột lọc) Bánh bèo chiên(bánh bột lọc)
Là bánh bột lọc trần chiên đó ạ. Trong công thức trước mình có hướng dẫn cách làm bánh bèo xứ Nghệ quê mình nếu bạn nào cần thì vào trang của mình xem nhé. Bây giờ để đổi kiểu ăn cho đỡ ngán mình đem chiên lên. Bánh ăn giòn giòn dai dai và thơm bùi mùi tôm hihi đúng là món quà vặt tuổi teen My Kitchies -
Bánh trung thu dẻo trà xanh Bánh trung thu dẻo trà xanh
Mình ko thích bánh trung thu dẻo màu trắng bình thường vì mình thấy nó đơn điệu sao á. Nên mình thử thêm chút bột trà xanh vào và thành công nè. Các bạn làm thử xem sao nhé. Phạm Hồng Nhung -
Bánh nướng trung thu Bánh nướng trung thu
UPDATE tiếp cách làm vỏ bánh nướng và cách nướng bánh nhaz mọi người.Như đã nói ở bài trước, mình chuẩn bị NL cho 9 bánh 150-160G. cthuc dưới đây cho khoảng 950g vỏ. Mọi người làm ít cho thể chia đôi công thức. đều ổn nhé . mình đã test rồiBài sau mình sẽ update cách làm nước đường bánh nướng nhé. Ôi cái bước nấu nước đường này khó nhất trong các loại khó. Mọi người có thể mua sẵn ở abby nè TRUONG LE THU PHUONG -
Bánh nướng trung thu nhân chay - Nồi chiên không dầu Bánh nướng trung thu nhân chay - Nồi chiên không dầu
Nếu muốn làm nhanh. Hãy mua nhân sên sẵn. Lần đầu làm nên vẫn hơi lúng túng và chưa ưng ý 🥰(Công thức theo Savoury days đã làm và đúc kết 🥰) Thúy Ngân -
Bánh trung thu nướng nhân cốm dừa Bánh trung thu nướng nhân cốm dừa
Cứ trung thu đến lại bắt tay vào làm ít bánh trung thu cho gia đình cùng thưởng thức.#bepvang QUÂN NGUYỄN -
Bánh nướng trung thu Bánh nướng trung thu
Khối lượng nhân bằng 2/3 khối lượng bánh. Ví dụ như bánh 100g thì nhân là 65g. Vỏ 35g. Chương Thanh Hoàng -
Bánh trung thu nhân đậu xanh Bánh trung thu nhân đậu xanh
Có hai cách sên nhân đậu xanh ,1 là không dùng bột bánh dẻo thì thời gian sên sẽ lâu hơn nhưng bánh để được lâu hơn . 2 là sên nhân có dùng bột thì thời gian sên ít hơn ,nhân nhanh khô và mùi bột nếp nghe cũng thơm thơm là lạ. QUÂN NGUYỄN -
Bánh trung thu nướng Bánh trung thu nướng
có thể dùng tăm chọc vào lỗ ở đáy bánh để khi nướng bánh thoát khí. Thủy Hoàng -
Bánh TRUNG THU nhân thập cẩm nướng Bánh TRUNG THU nhân thập cẩm nướng
Bánh trung thu biểu tượng của sự viên mãn, tròn đầy ... Hãy làm bánh tại nhà để thể hiện tấm chân tình của mình đối với gia đình thân yêu#ChaoThu#GlobalApron2024 Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống
Ăn một miếng bánh, cảm nhận phần nhân thập cẩm đủ đầy-ngọt ngào cùng với vỏ bánh béo thơm khiến lòng chợt tràn đầy ấm áp ... Chiếc bánh tròn tình vẹn nghĩa làm với cả yêu thương cho mùa Trung Thu thêm ý nghĩa Hoàng Thị Tố Hà
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận