Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 🌷 Công thức vỏ bánh nướng :
  2. 240 gbột mì đa dụng
  3. 160 gnước đường bánh nướng(nấu trước 2 tuần)
  4. 1lòng đỏ trứng gà
  5. 30 gdầu ăn
  6. 10 gbơ đậu phụng hoặc bơ Tường An(tuỳ ý nhé nhưng bơ đậu phụng thơm và béo hơn, nếu không có thì bơ Tường An vẫn OK nhé)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột, nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn, bơ, bột mì (theo phần nguyên liệu nhé), bột hơi ướt nhé, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ từ 30-45 phút

  2. 2

    Bột nghỉ xong bắt đầu lấy ra tạo hình, thích ăn nhân gì thì cho vào nè. Mình lấy khoai tây, môn, khoai lang hấp chín, nghiền mịn rồi sên nhân. Lúc sên thêm đường và dầu ăn vào nhé, đến khi nhân không dính tay là OK nè. Cho nhân vào vo viên xong lấy khuôn ấn 1 cái là được như hình nhé(lưu ý nhớ bôi dầu ăn xung quanh khuôn nhé). Phần con heo không có khuôn, mình tự nặn tay theo ý thích, các bạn có thể nặn bất cứ thứ gì mình muốn nè.

  3. 3

    Bánh nướng 7 phút thì lấy ra quét mặt bánh, nhiệt nướng lần 1: 210 độ, lần 2: 200 độ- 7 phút, lần 3: 190 độ, thấy bánh vàng đẹp thì giảm nhiệt xíu đến khi bánh chín là OK. Hỗn hợp quét mặt bánh là 1 cái trứng gà, 1 mc sữa tươi và 2 giọt nước đường nhé.

  4. 4

    Xong rồi nè: 😜👍

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hạnh Nhân
Nguyễn Hạnh Nhân @HanhNhan1982
vào
Huế
Mình thích nấu ăn, làm bánh, mong được giao lưu học hỏi từ các bạn nè😜👌
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự