Chuẩn bị nguyên liệu như trong hình. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn rồi cho hành gừng tỏi vào phi thơm trước sau mới đổ ớt hoa hồi tiêu vào sau, có mùi thơm thì đổ ra 1 cái đĩa để riêng

Cho chút dầu ăn vào chảo, cho đường phèn vào chưng đến khi đường chuyển qua màu cánh gián thì cho chân giò vào đảo cho chân giò đều màu.

Tiếp là cho nước tương + dầu hào vào đảo đều, đều màu rồi thì cho nước nóng vào ngập mặt chân giò, nước sôi lại thì đậy vung bật nhỏ lửa hầm.

Và đây là thành phẩm. Cực cực cực ngon luôn 😍