Ướp cá với xì dầu, hạt nêm, mì chính, tiêu cho thấm gia vị.

Hành tây cắt lát, cà chua cắt miếng rải quanh cá.

Đổ 1 ít bia lên cá hoặc cho gừng, sả dưới nồi hấp để khử mùi tanh.

Đặt cá lên và hấp đến khi gần chín cho hành chẻ, thì là...đậy bếp thêm 1 chút.

Chín hẳn và chiến thui 😋