Bắt Nước sôi cho gà và muối vào nồi. Nấu sôi hớt bọt.cho thêm 2 trái dừa vào nấu sôi.

Nấm ngâm nước nóng 15 phút nấm nở ra cắt bỏ tạp chất và gốc các loại nấm. Rửa sạch nhiều nước. Sau đó cho vào nồi gà đang nấu.nấu sôi nhỏ lửa 20phut. (quá trình thực hiện b1 thì thực hiện bước 2 song song)

Cho gói gia vị nấm trong túi nguyên liệu nấm 10 vị vào. Sau đó cho gói kỷ tử rửa sạch vào hớt bọt và tắt bếp. Các bạn có thể nêm cho vừa vị trong bước này luôn