Canh rau ngót (rau cải mào gà hoặc cải đông dư non) nấu cá rô phi
Cô chủ Lee @phuongthuy1185
Canh rau ngót (rau cải mào gà hoặc cải đông dư non) nấu cá rô phi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Câu cá, cắt rau ngót (hoặc rau cải non) nhặt rau, rửa sạch. Rau ngót thì vò nát.
- 2
Mổ, cạo vẩy, rửa sạch. Cho vào luộc với 1,5 lít nước. Cho 1 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa cà phê bột canh. Luộc chín cá. Vớt ra đĩa để nguội.
- 3
Lọc bỏ xương cá. Cho rau ngót vào xào chín, cho cá vào đảo. Cho 2 thìa cà phê hạt nêm xào cho ngấm vào cá và rau ngót. Cho nước dùng cá vào đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Thích nấu nướng và đồ dùng liên quan tới nấu nướng.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Canh cá rô đồng nấu rau cải xanh Canh cá rô đồng nấu rau cải xanh
Canh cá rô đồng nấu rau cải xanh
-
Canh cải đắng cá rô đồng Canh cải đắng cá rô đồng
Em chào anh chị hôm nay em xin chia sẻ cách làm món Canh cải đắng cá rô đồng. Lâu lắm không làm món này, món này dễ làm mà cũng dễ ăn phù hợp với mọi độ tuổi hồi bé mama làm cho em ăn suốt.hehe.
-
Canh cải cá rô đồng Canh cải cá rô đồng
Tháng sáu, mùa gặt vừa mới đi qua. Mùa này cá rô đồng rất ngon vì từ lúc lúa ngậm đòng đòng đến lúc gặt cá rô rất ham ăn. Bữa nay đi chợ bắt gặp bà cô già hôm trước với mớ cá rô đồng, làm thức dậy một vùng ký ức tuổi thơ trong mình. Đã xa xôi lắm nhưng vẫn rõ mồn một như vừa mới hôm qua.Mùa gặt với mùi ngai ngái của rơm rạ, mùi thóc nếp thơm thoang thoảng. Nhớ những sáng mùa hè đầu trần theo các anh chị đi bắt cá, móc cua, thích nhất vẫn là cá rô đồng, con nào con nấy vàng ươm, bụng ôm đầy trứng. Con nhỏ đem rán giòn, con to kho gừng, nghệ, còn thêm cá rô nấu canh với rau tập tàng hái vội sau nhà.Xế chiều, dọn mâm cơm ra hiên nhà, thổi nhẹ cho bay lớp tro trên vung nồi cơm, mở nồi cơm ủ tro ra, mùi cơm gạo mới quyện với mùi cá kho gừng, nghệ thơm lừng, lại bát canh nóng với những miếng trứng cá vàng ươm như kén tằm làm kích thích vị giác mấy đứa trẻ con như mình, đứa nào đứa nấy chèm chẹp, xuýt xoa, loáng cái cơm đã hết mà nồi vẫn còn... bốc khói.Nắng tháng sáu vô tư buông tràn, người tháng sáu ăn canh cải nấu với cá rô đồng... ưu tư nhớ về một miền xa êm đềm...
-
Cá rô phi chiên giòn Cá rô phi chiên giòn
Cá chiên là một trong những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích. Trong đó có nhà mình đấy ạ ; Bởi cá rô phi dễ mua, dễ làm, dễ chế biến mà khi ăn thịt cá thơm ngọt, béo ngậy lại ít xương.
-
-
Canh cải cá rô đồng Canh cải cá rô đồng
Món ăn dân dã của bắc bộ. Ăn kèm với cơm trắng hay bún đều ngon#bepvang
-
Canh rau ngót nấu tôm Canh rau ngót nấu tôm
Rau ngót tốt cho chị em phụ nữ chúng mình lắm luôn, mùa hè mùa rau ngót mà, hôm nay mình nấu rau ngót và tôm nha!
-
Cá Rô đồng - Canh cải Cá Rô đồng - Canh cải
Là món ăn giàu dinh dưỡng, nguyên liệu đơn giản, dễ làm, ăn rất ngon và mang đậm hương vị đồng quê. Ngày tôi còn đi học, mỗi khi có dịp Mẹ lại nấu cho Bố bát canh cá rô đồng. Khoảnh khắc tôi bắt gặp ánh mắt của Mẹ nhìn Bố ăn ... là một thông điệp thầm lặng, quý giá và thấm đẫm tình người. Giờ Mẹ đã già, Bố đã đi xa, bức tranh ngày đó đã theo tôi đi suốt cuộc đời ...Xin chia sẻ cùng các bạn và chúc Lễ hội thành công!
NguyenThap -
Canh cải cá rô đồng Canh cải cá rô đồng
Là một trong những món đặc trưng mùa nước nổi #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11117479
Bình luận