Phần vỏ: khoai Tây hấp nghiền nhuyễn trộn với bột bắp nhồi thành khối mịn dẻo

Phần nhân: thịt bò bằm ướp xíu nước dứa khi xào thịt không vón cục ướp với tiêu hạt nêm dầu mè nước tương

Bông cải hành Tây ớt chuông rửa sạch băm nhỏ.

Cho nồi lên bếp đun nóng, phi tỏi cho hành Tây vào phi cùng xào bông cải ớt chuông chín tới sau đó cho thịt bò đảo nhanh trên lửa lớn cho chín ta xong phần nhân

Bột viên tròn cán dẹt trải lớp phô mai tươi lên sau đó cho phần thịt bò trải đều đều và vo tròn viên bánh lại, khi mang đi nướng chảo có thể đè dẹp lại sẽ dễ chín hơn để tròn, nếu nướng lò nướng thì để tròn là được.

Bánh ăn kèm với tương cà, mayonaise