Súp cua

14 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 tiếng
  1. Nước dùng
  2. 1 kgXương gà
  3. 500 grỨc gà
  4. 1 củCà rốt
  5. 1 củcải trắng
  6. 1 bónhỏ mùi tây
  7. 100 gCần tây
  8. 2 củHành tây nhỏ
  9. 5-6hột tiêu hột
  10. 4 củHành tím
  11. 3 củTỏi cô đơn
  12. 1 củGừng
  13. Cùi bắp
  14. 3 nhánhhương thảo
  15. Súp gà
  16. Ức gà đã luộc chín
  17. 2 tráibắp
  18. 1 củcà rốt
  19. 250 gthanh cua
  20. 60 gnấm rơm
  21. 5 miếngnấm đông cô
  22. Trứng cút
  23. 3 củhành tím
  24. 1 quảtrứng gà
  25. Bột bắp

Hướng dẫn cách làm

4 tiếng
  1. 1

    Trộn các nguyên liệu trong phần nước dùng + nước. Đun sôi rồi hầm với lửa liu riu

  2. 2

    Cắt nhỏ cà rốt, bắp, nấm, thịt gà, thang cua, hành tím

  3. 3

    Bắt chảo, phi thơm hành tím. Rồi bỏ thịt gà vào đảo đều, sau đó cho thêm nấm đông cô

  4. 4

    Đổ nước dùng gà đã chuẩn bị trước đó vào nồi. Sau đó cho bắp và cà rốt vào. Đun sôi

  5. 5

    Sau khi nước sôi, dùng vá vớt bọt. Sau đó cho gà vào

  6. 6

    Sau đó sôi lại, thì vớt bọt lần nữa

  7. 7

    Sau khi sôi, cho trứng gà vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ

  8. 8

    Nêm nếm thêm bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa miệng

  9. 9

    Hoà tan bột bắp vào nước. Đổ dần cho đến độ đặc bạn mong muốn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Sam Trần
Sam Trần @sammas_123
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự