Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím lột vỏ bọt, bào mỏng. Thơm rửa sạch cắt theo sớ, cà chua rửa sạch cắt làm 4. Nấm rơm và nấm đùi gà ngâm muối 15 phút, rửa sạch để ráo. Ngò gai rửa sạch cắt nhỏ.
- 2
Phi hành vàng sau đó cho thơm đảo đều và nước lọc vào nấu soup. Nêm muối và hạt nêm chay, ớt sa tế dầu diều cho màu soup đẹp.
- 3
Nước sôi cho nấm, đậu hủ, cà chua. Búa trụng sơ với nước sôi. Khi dùng cho soup chan vào bún. Nếu ăn đậm đà, bạn làm chén muối ớt để ăn nhé!! Ăn không ngáy, bạn ăn bún rau muống bào, giá và quế nha!! Chúc bạn ngon miệng.
Bữa ăn dinh dưỡng là điều cần thiết để chăm sóc cho ngôi nhà nhỏ của bạn.Fanpage: Bếp Út Nhỏ https://www.facebook.com/beputnho/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay) Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay)
Tháng Vu Lan chắc nhiều người ăn chay nè, mình cũng vậy 😋 Bún Thái chua cay nhẹ dễ ăn cực kì luôn í.#bepvang #vaobepvuive #onhanauan
-
Bún huế chay Bún huế chay
#bepvangLấy cảm hứng từ món Bún Bò Huế, những người ăn chay đã chế biến ra món Bún Huế Chay với hương vị tương tự chỉ với những nguyên liệu chính là nấm, thơm, tàu hủ ky với gia vị chính là sa tế và chao. Đây sẽ là một lựa chọn thú vị cho những bữa ăn chay hoặc những ngày ta chợt muốn bữa ăn của mình thanh cảnh nhưng vẫn đậm đà.Mình học được món này từ một Sư cô từng là một Nghệ nhân ẩm thực. Nay xin chia sẻ lại với các bạn món Bún Huế Chay mà mình vừa nấu cho gia đình thưởng thức ngày Mùng 1.4 Âm lịch vừa qua...
-
SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa
Nay mùng 1 tháng 2 nên ăn chay cho tâm hồn thanh tịnh... món chay rất tốt cho sức khỏe nên mỗi tháng mình thường ăn cùng với gia đình vào 3 ngày đầu tháng ( mùng 1 âm lịch ), giữa tháng ( 15 âm lịch ) và cuối tháng ( 30 âm lịch )
-
Bò cuộn lá lốt(món chay) Bò cuộn lá lốt(món chay)
Vì là tháng 7 âm lịch nên mình thường làm các món chay để gia đình cùng thưởng thức #bepvang
-
Bún Thái chay Bún Thái chay
Trong quá trình tập ăn tăng thực vật-giảm động vật, mình thấy mấy món bún thực ra dễ nấu nè, cứ rau củ nấm đậu hũ các kiểu là xong thôi, quan trọng gia vị nêm nếm cho đúng mùi là được.Thực ra nấu bún chay dễ hơn nấu bún mặn nha, đỡ các công trụng thịt rửa thịt hớt bọt, rồi sơ chế các thứ tôm mực cá này kia rất mệt 😂
-
Cơm chay 3 món Cơm chay 3 món
Hôm nay ngày mùng 1, nấu cơm chay cho mẹ, mẹ vẫn ăn chay một tháng 2 lần. #thucdon100ngan
-
Cơm chayMì bún xào rau củCanh mướp nấmChả giò chay Cơm chayMì bún xào rau củCanh mướp nấmChả giò chay
Cơm chay đơn giản ngày mùng 1Đầu tháng , an lạc tịnh tâm tại gia#bepvang
-
-
Bún riêu chay Bún riêu chay
#bepvangChiều nay trời mưa to tầm tã, người đang lừ đừ như muốn cảm, vậy mà được thưởng thức tô "Bún riêu chay" nóng hổi xong là mình liền thấy ấm bụng và như khỏe hẳn ra. Ngon...quá ngon!😋
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11664561
Bình luận