Lẩu ngọt (cù lao) đơn giản
Vì muốn nóng hổi vừa thổi vừa ăn nên để nguyên trong nồi #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt xay nhuyễn trộn với cá thác lác nem gia vị thêm tiêu hành lá đánh cho dai sau đó đem trét vào tàu hủ ky cuộn lại lấy 2 chiếc đủa kẹp lấy dây quấn lại.miến hay bún tàu cắt khúc chừng 6 cm.chụm 1 nhúm chừng 5 hay 7 cọng bún lấy miếng chả cá quấn chính giữa làm bao quản nhớ khi sắp vào xừng hấp nhớ thoa dầu sau đó đem hấp cùng tàu ky.bắp cải rửa sạch cắt bản khoảng 2 cm.nhà mình còn hộp nấm nên xử luôn.bắc chảo nước đem trụn bắp cải và nấm
- 2
Bắc nồi nước làm nước lẩu cho xương gà tôm khô vào nấu.hớt bọt cho nước trong và không nêm bằng bột nêm mà nêm bằng muối bột ngọt đường.sau đó thả cà rốt vào nhắc xuống.khi bao quản và tàu hủ ky chín xắt tàu ky và sắp bao quản ra dĩa cùng với bắp cải nấm nói chung bày hết ra.mình quên còn có ức gà thịt heo xắt mỏng khi ăn trụn vào.khi ăn bắc nồi nước lẩu lên cho thịt sống vào hớt bọt rồi cho tất cả vào nồi lẩu cho tiêu vào cho thơm.để thêm bông hành ngò là xong nồi lẩu rất ngọt và thơm
- 3
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cù lao tộ Cù lao tộ
Cù lao là món hay dùng trong đám tiệc truyền thống ngày nay người ta thường hay thế món lẩu .tuy nhiên món tây món tàu rồi cuối cùng cũng trở vê món ta vì món ta của mình cũng có nét hấp dẫn riêng của .vị ngọt thanh của nước soup làm người ta cảm thấy như được trở về cái thanh bình ở miền quê #5hthu5
-
Lẩu khổ qua cá thác lác Lẩu khổ qua cá thác lác
Mùa mưa này, không có gì thích bằng một bữa tối cả gia đình được quây quần bên nồi lẩu nóng hổi. Vừa ăn vừa trò chuyện. Quên luôn cơn mưa đang rả rích ngoài trời... nghĩ thôi đã thấy ấm áp lắm rồi.Món lẩu nóng hổi nhưng ăn không bị nóng. Vì khổ qua và rau tần ô (cải cúc) đều có tính mát. Ăn không mập mà còn đẹp da nữa nha 😉😉Sau đây xin mời mọi người cùng xem qua cách nấu của mình.
-
Bún cá mòi Bún cá mòi
Muốn ăn bún riêu mà người ta chưa bán mà nấu thì không đủ nguyên liệu nên có gì nấu đó #bepvang #coginaudo -
Canh khổ qua cắt khúc Canh khổ qua cắt khúc
Khi khổ qua quá lớn vỏ dày để nguyên trái thì ngán nên mình cắt khúc ra để lượng thịt dồn được nhiều khi ăn không thấy đắng #bepvang -
Lẩu thập cẩm Lẩu thập cẩm
Ngày mưa bên cạnh gia đình cùng nồi lẩu nóng hổi vừa nhúng vừa ăn thì còn có gì bằng 👨👩👦👨👩👦
-
Lẩu chua cá chép Lẩu chua cá chép
Lẩu cá chua chua ngòn ngọt, dễ làm. Nhà mình có khách đến chơi bất chợt, ko kịp thời gian nấu nướng thì cứ làm nồi lẩu này vừa tiết kiệm thời gian lại nóng hổi vừa thổi vừa ăn 😛😝😝
-
Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi Cá THÁC LÁC hấp bí ngòi
Là món ăn thanh đạm lại mát & ngọt ... có vị đặc trưng riêng. Dùng với cơm nóng rất ngon 👍😋#bepvang
-
Bắp cải cuộn Bắp cải cuộn
Vì covid mua giúp nông sản cho bà con nông dân ạ, nhiều quá nên làm món này để thay đổi khẩu vị, không ngờ lại rất ngon.1 chút giòn của nấm mèo, 1 chút cay nồng của tiêu. Ăn nóng chấm tương ớt rất ngon nhé ạ.
-
Thịt hầm táo đỏ Thịt hầm táo đỏ
Món này lần đầu mình được ăn trong một đám cưới, gia vị của họ thì không xịn sò thế này nhưng ấn tượng để lại cho mình là miếng thịt tan luôn trong miệng, vô cùng tuyệt vời.Để miếng thịt không bị xơ, dai thì các bạn không nên chần thịt để khử mùi như cách thông thường và quan trọng không kém là nên ninh nấu bằng nồi đất hoặc gốm sứ.Mình thấy nấu thịt bằng nồi gốm sứ hoặc nồi đất là miếng thịt nó rất dẻo mềm chứ không xơ, dù đó là cả cục thịt nạc
-
-
Canh xương hầm rau củ Canh xương hầm rau củ
Trong mỗi gia đình, đôi khi mỗi người lại có sở thích và khẩu vị khác nhau. Trong nồi canh nhà mình cũng vậy, có người thích ăn khoai, người thích ăn cà rốt, còn mình thì thích có rau, thế là mình kết hợp các loại lại để mọi người trong gia đình mình cùng ngon miệng.
-
Bắp cải cuộn thịt bằm Bắp cải cuộn thịt bằm
Cũng nguyên liệu dồn khổ qua nhưng vì nhà mình có trẻ em không ăn khổ qua đươc nên mình cuộn bằng cải bắp
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận