Bún ốc bò
Dịch thế này thì ở nhà nấu bún ăn vậy. Mua ốc sẵn ở siêu thị nên không được mềm và tươi , hết dịch chắc chắn sẽ làm lại .
#madebymaingocnguyen
Bún ốc bò
Dịch thế này thì ở nhà nấu bún ăn vậy. Mua ốc sẵn ở siêu thị nên không được mềm và tươi , hết dịch chắc chắn sẽ làm lại .
#madebymaingocnguyen
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cà chua bổ miếng cau. Ốc rửa sạch xát muối bóp vài lần nước. Phi hành khô vàng để xíu ăn cùng bún nha. Rán đậu phụ thái miếng nhỏ nha
- 2
Phi hành,tỏi, nghệ băm cho thơm rồi cho ốc vào đảo săn lại, thêm chút mắm rồi đổ ra bát riêng.
- 3
Ninh xương làm nước dùng, cho hành băm phi thơm rồi cho sả, ớt vào đảo cùng. Tiếp theo cho cà chua, dứa đảo 1 lúc rồi đổ nước xương vừa ninh vào.
- 4
Đun sôi cà chùa nhừ rồi thì nêm hạt nêm cho vừa miệng, thêm mẻ.
- 5
Sau đó cho 1/2 chỗ đậu phụ, 1/2 chỗ ốc vào nồi đun sôi 10p. Lúc nào ăn thì trần bún, thịt bò.
- 6
Hành tía tô, hành phi, ốc, đậu, bò, chan nước dùng. Ten tén ten
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận