Mướp đắng (khổ qua) xào trứng

Hoàng Phương Thảo
Hoàng Phương Thảo @thaohoang_180290
Hà Nội
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 quảmướp đắng (khổ qua)
  2. 1 quảtrứng gà
  3. 1 củhành khô
  4. 1/2 muỗngnước mắm
  5. 1 muỗngdầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột thái miếng mỏng. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô và cho mướp đắng vào đảo nhanh tay.

  2. 2

    Vì mình thích ăn giòn nên mình sẽ xào rất nhanh mướp đắng khoảng 1p, sau đó đập 1 quả trứng gà vào đảo đều. Nêm 1/2 muỗng nước mắm và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Món mướp đắng xào trứng rất đơn giản nhưng mình xào với cách này và thấy rằng khi nguội cũng không hề bị tanh. Chúc các bạn thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Phương Thảo
Hoàng Phương Thảo @thaohoang_180290
vào
Hà Nội
Năm nay tôi 34 tuổi. Tôi thích ăn và thích nấu ăn,thích nghiên cứu những món mới lạ và thích được chia sẻ đam mê của mình trong những món ăn với tất cả những người thân yêu.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự