Mâm cơm gia đình thời Covid 19

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#thucdon100ngan

Xem thêm

Mâm cơm gia đình thời Covid 19

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 kCánh gà tỏi
5 kRau dền
10 kTôm
7 kSú tim và cà rốt
25 kThịt bò
10 kMãng cầu xiêm
10 kGia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Canh rau dền cơm nấu tôm:Tôm rửa sạch để ráo,bóc vỏ rồi ướp hạt nêm,ít muối,bột ngọt.Rau dền cơm nhặt và rửa sạch để ráo.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi,cho rau dền cơm vào sôi lại là nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô.
2

Cánh gà tỏi chiên nước mắm:Gà mua về rửa sạch,để ráo rồi cho lên chảo chiên vàng.Bớt dầu ăn trong chảo ra chén rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho nước mắm,đường và xíu nước lọc vào,cho tiếp cánh gà tỏi vào rồi để lửa nhỏ riu riu đến khi gà sền sệt lại thì nêm nếm 1 lần nữa rồi tắt bếp.Múc cánh gà tỏi chiên nước mắm ra đĩa.
3

Thịt bò xào sú tim cà rốt:Thịt bò mua về rửa sạch,cắt miếng mỏng vừa ăn,ướp ít nước tương,dầu mè,bột ngọt để 30phút cho thấm gia vị.Sú tim và cà rốt rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra đĩa.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào sú tim cà rốt cho chín rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay nêm nếm lại
4

Sinh tố mãng cầu xiêm:Mãng cầu xiêm mua về rửa sạch rồi gọt vỏ,bỏ hạt lấy phần thịt sầu riêng cho vào máy xay sinh tố,xay nhuyễn thêm ít đường và sửa đặc.Cho sinh tố mãng cầu xiêm ra ly.
5

Cho tất cả món ăn ra bàn rồi thưởng thức.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 22 Tháng năm, 2020 15:26

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cơm Gia đình Thời

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý