Nhào bột.lăn dài.viên tròn.ép thành miếng tròn mỏng.

Tôm cắt nhỏ.xào sơ với hành lá

Hành tím chiên vàng.

Lấy bột đã cán ở bước một.gói tôm ở bước hai làm nhân.luộc đến khi bánh nổi là được.

Nấu nước dùng.thêm đường.nước mắm.mit chính.tí tương ớt cho màu đẹp.

Vớt bánh ra đĩa.bỏ ngò rí lên trên.chan nước dùng đã nấu vào.

Thưởng thức cùng ớt bột xào.