Để 1 chén cơm vào tủ lạnh để cơn khô đi hoặc lấy cơm nguội

Khi cơm khô, bỏ cơm vào chảo ép sát đáy chảo khoảng 15p rồi lật mặt kia lại

Làm mỡ hành : cắt hành tùy các bạn muốn nhiều hay ít, cho đường,nước mắm,hạt nêm vào

Đổ dầu vào chảo khi dầu sôi thì bỏ dầu vào hỗn hợp hành vừa nãy

Làm nước chấm : cho tương ớt trộn với mayonnaise