Bún mọc
#bepvang
#tetdoanngo
Tối nay, Tết Đoan Ngọ nhà mình nấu bún mọc. Cả nhà cùng nhau dùng buổi tối ấm áp. Món bún nhẹ nhàng, ngon miệng và đầy tình thân.
Bún mọc
#bepvang
#tetdoanngo
Tối nay, Tết Đoan Ngọ nhà mình nấu bún mọc. Cả nhà cùng nhau dùng buổi tối ấm áp. Món bún nhẹ nhàng, ngon miệng và đầy tình thân.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bạn mua sườn về rửa sạch bằng muối. Để ráo. Đợi nước sôi cho sườn vào nấu lấy nước ngọt. Mọc bạn mua thịt với giò sống nhồi với nấm mèo đã ngâm và rửa sạch. Nêm hạt nêm, đường, tiêu. Hợp với khẩu vị gia đình bạn nha. Nước lèo nấu sôi rồi cho mọc vào. Mọc chín. Bạn nên lại nước với đường, muối, xí nước mắm.
- 2
Giá bạn rửa sạch để ráo. Khi nào ăn thì rụng rau nè. Rau thơm cắt nhỏ. Khi ăn cho vào nè.
- 3
Bún nhỏ bạn mua về rồi rụng với nước sôi. Để ráo.
- 4
Chuẩn bị tô bún với rau thơm, hành ngò và rau muống, bắp chuối trụng
- 5
Nước lèo đã nóng bạn cho vào tô với bún, rau, mọc, sườn. Khi ăn bạn pha nước mắm gồm chanh, ớt, đường, tiêu. Chanh, đường, ớt, tiêu mỗi thứ 1 ít. Khuấy đều lên. Tan hết và nêm lại vị vừa ăn của gia đình bạn nha. Chúc các bạn được như ý!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún mọc Hà Nội Bún mọc Hà Nội
Ở SG có nhiều quán bún mọc, mà bảng hiệu hay ghi là "bún mộc". Chắc do người miền Nam ít ai hiểu chữ "mọc" nghĩa là gì. Thực ra "mọc" là từ miền Bắc, nghĩa là món giò sống viên tròn nhỏ.Bún mọc ở SG thường có cả giò heo, chả quế, chả lụa,... Bún mọc HN vốn dĩ chỉ có mọc, nước dùng nấu từ xương gà và có thể thêm nấm hương, măng khô cho ngọt nước. Các quán giờ có nhiều biến tấu, như có cả dọc mùng, sườn non hoặc gà xé nữa.Nay mình nấu sườn non, mọc trơn và mọc trộn nấm hương nhé. Nhà có sẵn măng nứa sợi Tuyên Quang, mình xào lên nấu cùng, nước ngọt thơm lắm!
-
Bún mộc ai ơi.. Bún mộc ai ơi..
Bún trắng sợi mềm trắng tinh....nước vàng óng ánh gợn hình nhớ thương....Dẻo tay đảo sợi bún mềm....Anh nấu cho nàng một bát bún mộc mến thương.. :)
-
Bún gà nấm tóp mỡ Bún gà nấm tóp mỡ
#1montronvi#GlobalApron2024Món bún thanh mát, nhẹ nhàng kèm rau sống và chén nước mắm tỏi ớt chấm gà
-
Bún sườn mọc nấu măng Bún sườn mọc nấu măng
Hôm nay ông Táo nhà mình làm việc nhiều một xíu để nấu món này 😅 Một tô bún đầy đủ hương vị và không ngán định lượng là: 200 gr bún tươi, 100 gr mọc, 100 gr sườn, 150 gr măng tươi.
-
Bún sườn mọc Bún sườn mọc
Bún mọc là một trong những món ăn không những được người Hà Nội ưa thích , mà ngay trên đất Saigon , món bún mọc cũng trở thành món ăn phổ biến ở các tiệm ăn , mà nhà nhà đều hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức .
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Trong tất cả các loại bún thì ông xã em mê món này nhất. Kiểu nước dùng thanh nhẹ, không béo, mọc giòn giòn, ăn kèm rau xà lách (món khoai khẩu của anh í) . Cứ thích thì chìu thôi, lăn ngay vào bếp nấu liền lun. Món này nấu cực đơn giản.
-
Bún mọc homemade Bún mọc homemade
Xem phim gạo nếp gạo tẻ thấy bà Mai nấu cho con rể Kiệt ăn thế là 12h đêm xuống nhà dặn chồng mai đi mua mọc cho em về em nấu bún mọc. Xem phim tự dưng thèm quá 😂😂
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Món này nó siêu siêu dễ luôn đó mọi người. Mình nấu bằng instant pot có 20 phút là xong thôi 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận