Xôi hạt sen bùi bùi thơm ngon hòa cùng đậu xanh và nếp dẻo thật là ngon đậm đà cho buổi ăn sáng, và nấu rất đơn giản bằng nồi cơm điện. #bepvang. #TeamTrees

Một lần thử làm xôi chiên theo khẩu vị mình thấy cũng dễ nha. Mình làm 1 cây xôi nhỏ, dùng lò vi sóng nấu xôi nên rất nhanh. #ebepvang

Đây là lần đầu tiên em nấu xôi nên không biết canh lượng hạt sen với nếp sao cho đúng nhưng e phải nói là cực ngon nhé. Để lâu ngoài gió cũng không bị khô. Hạt nếp thơm béo mùi nước cốt dừa, cộng thêm hạt sen bở bùi. Em dùng xửng hấp của Tupperware nên nấu khá nhanh. Nên đầu tư xửng Tup nhé cả nhà ơi!

Món này dùng làm bữa xế cho bé. Mình đã thử với đậu gà và yến mạch, thấy đậu hũ non từ hạt sen là thơm ngon nhất, đậu gà hơi hăng còn yến mạch không được dai như hạt sen.

Món này mình hông biết xuất xứ ở đâu, nhưng lần đầu tiên mình thấy là trên Đà Lạt. Xôi ngọt, nóng hổi, kẹp trong bánh tiêu thay vì bánh tráng ở miền tây vậy. Sự kết hợp này cũng lạ và ngon, điều bất ngờ là nhìn phần ăn be bé mà no cành hông luôn, ăn sáng thì no tới trưa nha 😅😅 Ở đây mình nấu xôi nếp than, vì mình thích nhai hạt nếp giòn giòn rộp rộp, có pha thêm nếp ngỗng nên vẫn dẻo.

Cũng là bột nếp cũng là nhân đậu mình biến tấu 1 chút ăn không ngán mà còn để được lâu trong tủ lạnh bánh vẫn không cứng #5hthu5

Xôi vò hạt sen là món xôi ngon tinh tuý của miền Bắc thường được nấu vào cỗ cưới, ngày rằm hay 1 để cúng tổ tiên. Rảnh rỗi mình cũng hay làm món này ăn sáng kèm cốc sữa đậu nành và chuối cho các con đi học. Vậy là ta có bữa sáng ngon tuyệt, giàu dinh dưỡng!#buasangviet

Món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Giờ mới có dịp làm thử.Thực ra mọi người hay ăn xôi trắng. Cơ mà sẵn nhà có xoài, có xôi nên biến tấu thành món xôi xoài chứ không phải chủ đích nấu xôi làm xôi xoài.#vietnamfoodtour

Nay ngày rằm, nhà mình lại nấu cơm chay. Cùng ăn với nhà mình nha!#GlobalApron2024#anxanhvitraidat

SG tháng 9, mưa nhiều và năm nay những cơn mưa dai dẳng hơn. Mưa làm tiết trời u u và lạnh, cũng làm tôi nhớ những mùa thu Hà Nội mà tôi hay gọi vui là “mùa sa ngã” bởi cứ mỗi độ thu sang là tâm hồn lãng đãng treo ngược lên tán lá vàng, bay theo mùi hoa sữa, chỉ thích ngồi cafe, tán gẫu lêu hêu với bạn cũ.Được cô em nhỏ gửi tặng ít cốm từ HN vào SG kèm thêm lời nhắn nhủ dễ thương “gửi chị chút hương mùa thu HN cùng chút an vui”, “chị nấu món gì ngon ngon với cốm nhé”.Tối nay, thứ 7, con gái sốt sốt nằm ngoan như con cún nhỏ. Ngoài trời lây phây mưa, tự nhiên thèm mùi xôi …Nhanh nhanh kẻo mùa thu vèo qua mất …

Bữa lướt báo afamily, thấy giới thiệu món xôi sườn non nước tương. Là dân thích nếp nên triển ngay và luôn cho cả nhà.Đồ Nếp trộn sườn non, ct gốc là dùng khoai tây cắt nhỏ, mình biến tấu với đậu gà, đậu hà lan, ít nấm đông cô cùng củ cà rốt cho màu sắc. Sườn mềm nếp dẻo hoà quyện với củ hạt… tưởng ko ngon mà ngon ko tưởng nha… rất đáng thử a. 😊#bepvang

Xôi cốm dừa hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa cốm nếp cái hoa vàng Hà Giang với dừa non nạo và hạt sen huế bùi, bở, thơm và chút đậu xanh.