Gỏi thịt dê bóp tái chanh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt dê đem hấp hoặc luộc cùng với gừng, sả đập dập khoảng 10-15 phút. Trong lúc đợi thì chuẩn bị đồ ăn kèm nha
- 2
Chuối xanh tước vỏ, thái lát vừa ăn. Thái đến đâu cho vào ngâm nước muối đến đấy, thêm 1 vài giọt chanh cho đỡ bị thâm. Khi nào ăn thì vớt ra để ráo nước.
- 3
Sung và khế thái lát. Rau sống rửa sạch.
- 4
Quay lại với thịt dê: vớt ra để nguội rồi thái thành miếng nhỏ.
- 5
Sả băm nhỏ hoặc thái sợi, sung thái lát, lá chanh thái sợi nhỏ, cho tất cả vào cùng với thịt dê, vắt thêm nửa quả chanh vào và trộn đều. Rắc thêm vừng/mè cho thơm.
- 6
Nước chấm = tương bần + chanh + đường + ớt trộn đều rồi cho thêm lạc giã nhỏ. Điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.
- 7
Bước cuối: cuốn, chấm và ăn thôi ❤
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Thịt dê bóp ^^ Thịt dê bóp ^^
Dê tái chanh, dê bóp nộm chính là em nó. Một tí chua, một tí ngọt, một tí mặn khá dễ ăn. Mọi công thức là tương đối, mình nếm là chính 😄
-
-
-
-
-
-
Dê tái chanh Dê tái chanh
Thịt dê là đặc sản của Ninh Bình, trong đó món dê tái chanh là 1 món ăn ngon, mát, nhiều dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích.
Minh Hà -
Nộm thịt ngựa tái chanh Nộm thịt ngựa tái chanh
Món này cách làm cũng y như thịt dê tái chanh vậy đó. Thịt luộc chín hẳn (mình gọi tái chanh vậy thôi chứ không có tái :) ăn ngọt, mềm, thêm cốc bia nữa thì bá cháy bọ chét luôn ^^ #bepvang
-
-
Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu
Món gỏi bò bóp thấu với sự kết hợp từ thịt bò, khế ,chuối chát, cà rốt, hành tây, chanh ...sẽ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể.#onhanauan
-
Nem tai bóp thính Nem tai bóp thính
Nem thính là món ăn rất dễ làm mà ăn lại ngon, không bị ngấy dù có ăn nhiều, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn và gia đình đã có 1 đĩa nem vừa ngon vừa sạch sẽ, an toàn.
-
Nem tai thính gạo ☺️ Nem tai thính gạo ☺️
Nem tai cùng nước châm chua chua ngọt ngọt ăn kèm vs lá sung thì thật là tốn bia 😂😂😂
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)