Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà
Dobby98 @Dobby_1998
Nhân dịp trời mưa làm bữa ốc,hút cay phê nhức nách 🤤🤤🤤
Mình chụp vội,thiếu sáng nên hơi xấu,nhưng vị ngon thì k xấu nha 😜
Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà
Nhân dịp trời mưa làm bữa ốc,hút cay phê nhức nách 🤤🤤🤤
Mình chụp vội,thiếu sáng nên hơi xấu,nhưng vị ngon thì k xấu nha 😜
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc cắt bỏ phần đuôi,rửa sạch ốc.Lúc chặt đuôi ốc,con nào đuôi hổng,hôi nên vứt đi,con nào có gạch vàng thì giữ lại.(Nên chặt sâu 1 chút lát ăn sẽ dễ hút)😙😙
- 2
Sả+ớt+Lá chanh cắt nhỏ,xóc đều cùng ốc và gia vị nêu trên.Để nghỉ 3p 😌
- 3
Bắc bếp chờ cho ốc sôi 2 trào thì tắt bếp.Để tầm 5-10p cho đặm vị mới xúc ốc ra tô cho mọi người nhâm nhi 😋😋.
Các Món Tương Tự
-
Ốc luộc (ốc đồng) Ốc luộc (ốc đồng)
Món ăn gây thương nhớ ngày mưa. Ở đây mình dùng ốc bưu và ốc hút ( gạo/ đắng)
-
Ốc giấy xào sả ớt Ốc giấy xào sả ớt
Chợ sáng nay có bán ốc, ốc to ơi là to, hỏi mà chẳng chị nào biết tên, chị bán thì bận bịu cân hàng chỉ nói luộc hay xào đều ngon. Thế là con nhỏ về "sợt gúc- gồ" điên cuồng mới biết được tên là ốc, rồi cách làm. 30' sau... Tèng teng... Món ốc giấy xào sả ớt nóng hổi lên dĩa, không quên rửa sạch vỏ ốc để bày biện sống ảo tí :P
-
Ốc vú nàng hấp sả Ốc vú nàng hấp sả
ốc vú nàng hay còn gọi là ốc nón nhé mn, vừa rồi mình có dịp ra đảo Cù Lao Chàm-Hội An nên mình đã mua về tự chế biến, ốc này ùy theo Bãi người dân sẽ bán giá khác nhau. bên chơj Tân Hiệp giá dao động tự 100k-130k/kí, ốc to nặng nên 1 kí chỉ tầm 8-9con thôi. Còn bên Bãi mình mua để ng dân chế biến luôn là 250k lận. :))
-
Ốc nhảy xào sả Ốc nhảy xào sả
Thịt ốc mỏng mỏng, dài dài, k thấy tí cát sạn nào. Vị thơm của sả, ngọt ngọt, cay cay nhẹ của sa tế. Ăn vào cứ muốn ăn thêm nữa. Bé mình ăn cay cũng sơ sơ nên ăn thích mê luôn nè ❤️
-
Ốc hấp lá gừng Ốc hấp lá gừng
Mùa lạnh ùa về, mua được mẻ ốc nhồi ngon, nghĩ ngay tới món ốc hấp lá gừng. Dùng kèm chút cay cay nữa là nhức nách.
-
Ốc đinh xào dừa Ốc đinh xào dừa
Ốc ở biển noi em sống rất ngon và tươi hom nay xào dừa sả ớt cay cay béo ngậy giúp món ốc đinh thêm phần hấp dẫn#bepvang
-
Ốc bươu xào sả ớt Ốc bươu xào sả ớt
#ebepvangỐc bươu xào sả ớt là món cuối tuần mình hay làm cho ông xã lai rai.
-
Ốc suối xào sả ớt Ốc suối xào sả ớt
Món ăn dân dã, loại ốc sử dụng là ốc vặn sinh sống ở các con suối nên rất sạch và ngon. Vừa lể ốc, vừa nói chuyện cùng bạn bè gia đình là hết nguyên buổi tối :D
-
Ốc lát hấp sả gừng 😁💚 Ốc lát hấp sả gừng 😁💚
Trời mưa mà làm tô ốc hấp sả, chấm nước mắm thì còn gì bằng nữa ạ 😋🍢.Hashtag: #bepvang
-
Ốc lác xào sa tế cay Ốc lác xào sa tế cay
Ốc lác món ăn kha quen thuộc của người miền tây nam bộ, ốc lác xào sa tế cay hương thơm đặc trưng của sã và lá chanh, cay nồng của ớt kích thích vị giác rất thích hợp cho khí trời se se lạnh.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13410419
Bình luận (3)