#GlobalApron2024#MonlairaiỐc cà na hấp sả, món lai rai cho ông xã cuối tuần.

Ốc bươu chứa rất nhiều chất sắt, nên mình hay làm món này cho bé ăn. Món này nhanh mà ngon lắm, chúc các bạn thành công nhé!

#bepvangỐc bươu, ốc lác là một sản vật thiên nhiên ở những vùng trồng lúa. Với hai loại ốc này, chúng ta chỉ cần có thêm mấy cây sả, vài trái ớt, nắm lá chanh và ít gia vị là có thể chế biến thành một món ăn hấp dẫn.

Ốc bươu vàng xào lá lốt rất thơm ngon. Món này làm mồi nhậu thì hết ý luôn ạ.

#bepyeuthuong những ngày nghỉ dịch ở quê mình chạy theo mẹ ra đồng bắt vài ba con tép, hôm thì mấy chú cua về nấu canh. Nay là một giỏ ốc bươu vàng nhỡ nhỡ rất tươi ngon. Hái thêm vài lá lá lốt sau nhà, vừa nhể ốc vừa rôm rả mấy bà con nói cười xóa đi cái nắng hè cùng nỗi bất an mùa dịch. Cùng mình thực hiện món ốc bươu vàng xào lá lốt thơm thơm, giòn giòn nhé.Đẩy lùi covid, chiến thắng đại dịch.(có người cho rằng ốc bươu vàng không ăn được nhưng ở quê mình thì thoảng họ vẫn ăn bình thường và theo mình được biết loại ốc này ban đầu được nuôi để cung cấp thực phẩm sau đó do sinh sôi quá nhanh nên gây hại cho mùa màng)

#12ThangBepVuiỐc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên.#OcBuouHapSa#HuynhPhatKitchen

Hùi bé hay bắt ốc chuối ăn. Ăn kinh niên. Lớn lên ốc kia hiếm đi vì đô thị hoá. Nhưng ăn ốc bươu vẫn ngon lắm nè

#ebepvangNói đến ốc bươu đen hấp chấm mắm gừng ắt hẳn nhiều người sẽ thích, việc pha mắm cũng góp phần làm nên hương vị của ốc hấp nhé.

Ngon thì làm ốc nhồi, ốc mít tuy nhiên xử lý kỹ ốc bươu cũng rất ngon mà lại còn kinh tế. Đổi bữa cho ngày cuối năm#ebepvang

#bepvangCó những món ăn hết sức dân dã, đơn giản với những nguyên liệu đôi khi chỉ cần tìm ở trong vườn, dưới ao (nhất là với các bạn sống ở thôn quê). Chỉ cần mò bắt được một thau nhỏ ốc bươu... Hái vô mớ lá chanh, vài gốc sả, mấy trái ớt, mấy nhánh ngò... Cộng thêm chút khéo tay lha nước chấm thì đã có một món ăn đậm chất thôn quê, theo đúng kiểu miền Tây, đơn giản, mộc mạc, không chút cầu kỳ... Thế nhưng, lên đến các đô thị lớn thì lại là đặc sản.

Ốc bươu nhồi thịt từ khi nào Đà Lạt lại hot món này nhỉ, nhưng công nhận trời mát ăn gì cũng ngon. Ốc nhồi thịt ăn kèm rau thơm, mắm gừng, chuối chát khế chua hợp lắm. Bưng thố ốc nóng hổi nghi ngút khói và thơm mùi sả ra là thấy thèm liền!#cookpadapron2025#giosong

Ốc xào xả ớtCay cay dai dai