Hướng dẫn cách làm
- 1
Dừa bánh tẻ mua về gọt sạch phần vỏ nâu, rửa sạch với nước
- 2
Cắt dừa thành sợi như chiếc đũa, ngâm và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch dầu, Rửa tới khi nước trong là được
- 3
Nấu nước sôi, thả dừa vào trụng 2 - 3 phút. Vớt ra rửa sạch để ráo nước.
- 4
Ướp 1 lớp đường, 1 lớp dừa theo tỉ lệ: 1kg dừa - 600g đường. Xay 1 nắm lá dứa vắt lấy nước đổ vô ướp chung với dừa.
- 5
Ướp đến khi đường tan hết thì bắc chảo lên bếp để sên dừa. Sên đến khi thấy đường sệt lại thì hạ nhỏ lửa đảo đều tay đến khi đường bám khô quanh miếng dừa là ok. Trải đều mứt cho khô hẳn dưới quạt.
- 6
Bảo quản trong tủ lạnh sẽ được lâu hơn, nhưng hạn chế mở hộp nhiều lần sẽ bị ẩm dễ chảy nước.
Các Món Tương Tự
-
-
Mứt Sữa Dừa Mứt Sữa Dừa
Tết tới. Nhớ nhà làm mẻ mứt quá mà chưa về được. E đành làm ít mứt dừa chuẩn bị cho cái tết đoàn viên.
-
-
Mứt dừa vị chanh leo Mứt dừa vị chanh leo
#banhmutTetTết nào mình cũng làm mứt dừa và đều được ủng hộ nhiệt tình dù bây giờ tết chả thiếu các loại bánh kẹo hảo hạng.
-
Mứt dừa non lá dứa 🌴🌴 Mứt dừa non lá dứa 🌴🌴
Chưa tới tết mà nhà em quất hết 2kg mứt dừa non =)) và chưa có dấu hiệu dừng lại ..
Huyen Ha -
Mứt dừa non lá dứa Mứt dừa non lá dứa
Tết Tết Tết đến rồi! Mứt thì ngọt nhưng Tết thì không thể thiếu mứt phải không nào. Thôi thì ít mứt đơn giản dễ làm và thơm ngon như mứt dừa lá dứa chắc chắn không sợ ế hàng.#TetViet#MienNam
-
-
Mứt dừa non Mứt dừa non
ngày tết thì ko thể thiếu Mứt ,mà Mứt dừa là món quen thuộc mọi nhà .mình rất thích vị béo của dừa ,ngọt ngọt thanh thanh
-
-
Mứt dừa non lá cẩm Mứt dừa non lá cẩm
Tết đến xuân về nhà nào cũng chuẩn bị bánh kẹo, mứt và hoa quả đãi khách! Nhà mình làm mứt dừa non này vì mình rất thích cái mầu tím nhẹ nhàng trông vừa lạ lại vừa đẹp mắt. Mứt dẻo dẻo, dai dai ăn rất ngon và thơm ngậy trông thật hấp dẫn. Helene Hien Dinh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14381879
Bình luận