Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành khô băm nhỏ, hành tươi thái nhỏ hoặc cắt khúc 2 cm tùy sở thích, măng muối có thể rửa qua, cà chua thái nhỏ (nếu muốn ăn cả miếng thì bổ cau)
- 2
Làm nóng nồi, cho ít dầu, 1/2 hành khô băm, đảo thơm hành thì cho tôm nõn vào xào,nêm chút gia vị cho đậm đà, tôm săn lại đổ ra bát hoặc đĩa.p
- 3
Vẫn chiếc nồi ý cho dầu nhiều hơn lúc xào tôm, đổ nốt 1 /2 chỗ hành khô vào đảo thơm, cho cà chua xào nát, ra màu cho tiếp măng, nêm chút gia vị như bột canh, nắm hay hạt nêm tùy khẩu vị. Đổ tôm nõn đã xào vào nồi, thêm nước và đun sôi.
- 4
Sôi tầm 3_5 phút lửa vừa thì tắt bếp, nêm nếm lại và cho hành tươi. Đổ ra chan với bún. Vì bún vị chua, măng và cà chua cũng chua nên không cần thêm gia vị chua trong lúc nấu, nếu ai có khẩu vị chua nữa có thể thêm chanh lúc ăn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Canh riêu cá nấu măng chua Canh riêu cá nấu măng chua
Măng mình mua từ vụ hè và tự muối. Rồi cứ hãm trong tủ lạnh, nhưng do để lâu nên có độ chua gắt. Nếu ai mua măng ngoài chợ muối vừa tới sẽ cần me/ tai chua trợ chua. Cá mình sử dụng cá nước mặn nên hoàn toàn bỏ qua bước rán cá thông thường.#tapdevang23
-
Bún sườn chua Bún sườn chua
Món ăn siêu đơn giản cho 1 bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng( ninh nồi áp suất để rút ngắn thời gian)#ebepvang -
-
-
-
Ngồng cải hoa vàng xào tôm giá Ngồng cải hoa vàng xào tôm giá
Ngồng cải ăn rất ngon và ngọt tuy nhiên vì đã lên ngồng hoa cải nên bên dưới thân sẽ hơi xơ cứng cần tước bỏ vỏ ngoài và vì lười nhặt ngồng cải nên mình chỉ nhặt nửa mớ ( khoảng 200 gram ngồng cải) rồi tiện vét tủ còn ít giá đỗ cho vào xào cùng#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #tiechoachonang -
-
Bún tôm Quảng Ninh Bún tôm Quảng Ninh
#vietnamfoodtourĐón chào bếp @Emilys_pallete15 bằng món bún bề bề, vậy thì tuần cuối cũng sẽ là 1 món bún đặc trưng của Quảng Ninh. Đặc trưng vì cách nấu, đặc trưng vì con tôm nõn sử dụng trong món bún. -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận