Bún sườn chua

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

Món ăn siêu đơn giản cho 1 bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
( ninh nồi áp suất để rút ngắn thời gian)
#ebepvang

Bún sườn chua

13 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn siêu đơn giản cho 1 bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
( ninh nồi áp suất để rút ngắn thời gian)
#ebepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2_3 người
  1. Sườn: 300_400gram
  2. Mọc (có thể bỏ qua)
  3. Cà chua: 2_3 quả
  4. 500 gramBún:
  5. Hành khô, hành tươi
  6. Gia vị cơ bản

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Ninh sườn cho ra nước ngọt, sườn mềm.

  2. 2

    Cà chua bổ cau, hành khô băm nhỏ, hành tươi cắt thật nhỏ, đầu hành chẻ dài. Mọc cắt làm đôi hoặc để nguyên tùy ý

  3. 3

    Làm nóng chảo, phi thơm hành khô, đổ cà chua vào xào đến khi ra màu. Thêm chút gia vị như mắm/ bột canh cho sốt cà chua đậm vị, dậy mùi thơm. Đổ cà chua vào nồi sườn ninh. Thêm mọc và đun sôi. Nêm lại theo khẩu vị. Chú ý không cần quá chua do vị bún đã chua.

  4. 4

    Trụng bún qua nước sôi, bày hành hoa thái nhỏ, đầu hành. Đổ nước dùng đang sôi vào bát bún. Với thêm sườn và mọc. Ăn kèm rau sống. Vắt thêm chanh, tỏi ớt tùy khẩu vị.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự