Trộn các nguyên liệu để làm nhân. Còn cà chua hành ngò để riêng

Cắt đôi đậu hủ dùng muỗng cf moi ở giữa lấy ít ruột đậu hủ ra. Nhồi thịt đã trộn vào đậu hủ.

Bắt chảo dầu chiên đậu hủ đã nhồi hoăkc cho vào nồi chiên không dầu chiên sơ ccho miếng đậu hỉ khô lại

Phi tỏi hành tím cho vàng. Cho cà chua cắt hạt lựu vào xào cho mềm. Thêm nước lọc vào nấu. Nêm nếm vừa ăn, xếp đậu hủ vào rồi cho thêm nước lọc ngập sấp sấp. Để lửa vừa cho thấm gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn. Nấu đến khi nước sền sền lạo cho hành ngò vào. Thêm ít tiêu xay. Tắt bếp.