Bánh bột mỳ nhiệt đới
Hôm nay thức sớm, tự nhiên thèm ăn bánh ngọt, thế là lụi cụi tìm bột mỳ mà mẹ mua hôm trước. Ban đầu mình cũng không biết làm sao nữa, cũng có xem công thức của mọi người nhưng mà lại không đủ nguyên liệu. Vậy nên mình bắt tay vào việc, bỏ điện thoại xuống và ủn mông làm bánh thôi……
Do không đủ nguyên liệu nên nhà có gì mình dùng nấy. Có vài quả cam, một ít nhãn và hũ mứt hoa atiso đỏ còn trong tủ lạnh. Mình quyết định làm một vài chiếc bánh trái cây ăn đổi gió.
Bột mỳ mình khuấy đều với sữa tươi có đường, kèm theo tí muối và một xíu đường, nếu có mật ong mọi người cứ thêm vào cho thơm. Mình cho một ít tinh bột nghệ cho bánh có màu và kèm theo một xíu hạt chia cho dinh dưỡng. Trộn bột xong thì để bột nghỉ ngơi, trong lúc chờ đợi mình để lò nóng trong 5 phút và đi gọt trái cây.
Thực sự món này ăn khá thơm miệng, giòn giòn nhưng mình làm thiếu nguyên liệu nên bánh hơi khô. Chúc mọi người có trải nghiệm vui và ngon miệng với món này nhé!
Bánh bột mỳ nhiệt đới
Hôm nay thức sớm, tự nhiên thèm ăn bánh ngọt, thế là lụi cụi tìm bột mỳ mà mẹ mua hôm trước. Ban đầu mình cũng không biết làm sao nữa, cũng có xem công thức của mọi người nhưng mà lại không đủ nguyên liệu. Vậy nên mình bắt tay vào việc, bỏ điện thoại xuống và ủn mông làm bánh thôi……
Do không đủ nguyên liệu nên nhà có gì mình dùng nấy. Có vài quả cam, một ít nhãn và hũ mứt hoa atiso đỏ còn trong tủ lạnh. Mình quyết định làm một vài chiếc bánh trái cây ăn đổi gió.
Bột mỳ mình khuấy đều với sữa tươi có đường, kèm theo tí muối và một xíu đường, nếu có mật ong mọi người cứ thêm vào cho thơm. Mình cho một ít tinh bột nghệ cho bánh có màu và kèm theo một xíu hạt chia cho dinh dưỡng. Trộn bột xong thì để bột nghỉ ngơi, trong lúc chờ đợi mình để lò nóng trong 5 phút và đi gọt trái cây.
Thực sự món này ăn khá thơm miệng, giòn giòn nhưng mình làm thiếu nguyên liệu nên bánh hơi khô. Chúc mọi người có trải nghiệm vui và ngon miệng với món này nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột mỳ với sữa tươi. Thêm vào muối, đường, hạt chia và một ít tinh bột nghệ
- 2
Để bột nghỉ khoảng 5-15 phút
- 3
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 trong 15-20 phút
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mini Rye Flour Soda Bread ( Bánh mỳ Soda) Mini Rye Flour Soda Bread ( Bánh mỳ Soda)
Tôi thích các công thức có các nguyên liệu tốt cho sức khoẻ! Bột mỳ đen, yến mạch, sữa chua, mật ong là nguyên liệu cho bánh tuyệt ngon này : mềm như bánh gatô, thơm phức từ trong lò!
-
Bánh mỳ hình nơ đáng yêu Bánh mỳ hình nơ đáng yêu
Đây là món bánh mỳ ngọt, công thức khá dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, mình học trên yt một chị hàn quốc. Công thức này nhào bột bằng tay, rất tiện đối với người ít làm bánh, tgian nhồi bột rất nhanh, bánh nở tốt, rất mềm và thơm mùi bơ.
-
Bánh mỳ bơ sữa mềm Bánh mỳ bơ sữa mềm
Mình thích làm bánh mỳ ngọt vì các công đoạn của nó luôn làm mình thích thú, từ khâu nhồi bột, ủ bột và tạo hình... cứ mỗi lần làm là mình thử một công thức mới hoặc biến tấu một chút để tìm cho mình một công thức thiệt chuẩn, cho ra những chiếc bánh vừa mềm vừa thơm, để mấy ngày cũng không bị cứng. Trẻ con nhà mình rất thích thú khi được ăn xế và ăn sáng món này. Mình cùng làm nhé!
-
Bánh bao sữa chay Bánh bao sữa chay
Món bánh nhà quê, chẳng có gì ngoài bột, đường và sữa :))Trước khi chuẩn bị nguyên liệu mình thấy có lưu ý sau:- Bánh bao chay ngon hay không chủ yếu do chất lượng bột. Dùng bột mỳ hoa hồng xanh sẽ cho chất lượng bánh trắng và xốp hơn vì bột mỳ HHX có phần protein khoảng 12-14% (tuy nhiên loại này chỉ bán bao 25kg nên mình thay bằng bột mỳ hoa ngọc lan. Nhiều người bảo mình bột mỳ meizan ngon hơn nhưng mình thấy protein của meizan là 10.5% còn HNL là 10-11%, tuy không chênh nhau nhiều nhưng mình cứ mặc định pro của HNL là 11% cao hơn meizan, phần này rất quan trọng vì nó giúp hình thành sợi gluten trong bánh)- Phần dầu ăn trong bánh càng trong thì bánh sẽ trắng hơn. Công thức bánh chay của mình không phải ngon nhất, hoàn hảo nhất, tuy nhiên mình thấy nó khá dễ làm.Chúc các bạn thành công!
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Một loại bánh siêu dễ cho bạn nào mới học làm bánh nhéThành phẩm bánh cực xốp,mềm, thơm và ngọt vị của chuốiBạn nào muốn ăn healthy thì đổi một số nguyên liệu như bột mỳ thành bột yến mạch, không cho đường,thêm mật ong, dầu ăn thay bằng dầu oliu, sữa tươi thay bằng sữa hạt là cực kỳ tốt cho sức khỏe#bepvang
-
Bánh mỳ gối Thuý Ngân Bánh mỳ gối Thuý Ngân
Ct bánh mỳ gối mình ưng nhất vì nó đơn giản và ko cần quá nhiều nguyên liệu liên quan đến bơ và whipping :)Tất cả các ct mình post cách làm đều rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. Cảm ơn mn đã đọc và làm theo.https://m.facebook.com/thuyngan1712
-
🏵Bánh mì nguyên cám🏵 🏵Bánh mì nguyên cám🏵
Bánh mì nguyên cám sữa chua mình sưu tầm được và có làm thử, ăn rất thơm ngon, các bạn xem công thức gia giảm thêm sữa tươi hoặc nước lọc nếu bột bị khô trong lúc nhào bột, bánh ăn kiêng lạt do ít đường
-
Bánh mỳ ngũ cốc nguyên cám làm từ bột chua! Bánh mỳ ngũ cốc nguyên cám làm từ bột chua!
Nhà mình hay tự làm các loại bánh cũng như nấu bánh đa, miến để ăn sáng tại nhà! Món bánh mỳ này đặc biệt làm từ các loại bột ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon! Công thức này mình học từ chị Hải Hạnh, thành công ngay từ lần đầu! Cám ơn chị rất nhiều! ❤️❤️❤️👍👍👍#ansach -
Bánh mỳ hamburger Bánh mỳ hamburger
Mình có một cậu cháu trai( con chị gái ruột) fan cứng của bà Tân vlog. Hôm qua hai dì cháu tình cờ xem được clip bà Tân làm món bánh mỳ hamburger siêu to khổng lồ, cháu mình rất thích và muốn cùng dì thực hiện món ăn này.
-
Bánh bao và bánh mỳ Bánh bao và bánh mỳ
Mình đi xin công thức làm bánh mỳ truyền thống ai dè chả ra được cái bánh mỳ như tưởng tượng lại được 2 món bánh dễ ăn hơn. Ban đầu nhồi bột xong cũng chột dạ, không biết nên nướng hay hấp, cuối cùng chia đôi, thành ra mỗi loại bánh có 1 vị ngon riêng.
-
Gluten Free Brazillian Cheese Buns (Bánh mỳ Brazil ko Gluten: dùng bột năng) Gluten Free Brazillian Cheese Buns (Bánh mỳ Brazil ko Gluten: dùng bột năng)
Khi làm bánh mình hay chọn nguyên liệu tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu ngon tạo nên chiếc bánh thơm ngon. Bột năng là dạng bột ko có Gluten nên tốt hơn bột mỳ. Có ng dị ứng với bột mỳ vì có thành phần này. Thỉnh thoảng mình làm đổi vị cũng ngon. Bánh này là bánh mặn thơm mùi phomai, vỏ giòn, ruột rỗng rất ngon! Mình học được món này qua blog Sing và ct này của ng Brazil nên chuẩn và ngon! Nếu bạn nào làm qua bánh Mochi Hàn Quốc rồi thì cách làm bánh này giống như vậy! -
Bánh Mỳ Baguette ! Bánh Mỳ Baguette !
Bánh mỳ baguette có mặt ở khắp mọi nơi trên toàn thế giới, bánh mỳ có thể ăn mọi lúc mọi nơi. Thơm ngon và giòn rụm !
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận