Bạn cho 2 trái bắp. Sau khi luộc còn dư nồi nước. Bỏ đi rất uổng trong khi nhà có chả cá thế là quyết định nấu luôn bún chả cá ăn tối

#12thangbepvuiMón này nấu đơn giản, rút gọn các nguyên liệu để có nồi bún bò vừa đúng vị và nấu đơn giản

Lâu lâu lại thèm món bún quê nhà nên đã tự nấu thử xem thế nào và kết quả bất ngờ, nguyên liệu rất đơn giản nhưng vẫn ngon

Bún chả cá là món ăn nổi tiếng, có cả ở Nha Trang, Quy Nhơn, nhưng món bún chả cá Đà Nẵng khác với 2 nơi kia, chủ yếu là ở nước bún. Nước bún chả cá Nha Trang, Quy Nhơn chỉ nấu từ xương cá, còn nước bún chả cá Đà Nẵng nấu từ các loại rau củ nên mùi thơm và vị thanh ngọt hơn. Món này mất thời gian làm chả, nếu có chả cá ngon sẵn thì chỉ nấu nước, rất đơn giản.Chả cá có thể làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá thu, cá thát lát, cá nhồng,.... Ở Đà Nẵng chả cá được làm từ hỗn hợp nhiều loại cá khác nhau ở địa phương, thường là cá thu hoặc cá mối. Ở đây là cách làm chả cá của mình, do đang ở SG, 2 loại cá thát lát và basa nhiều trong các siêu thị, tiện dụng. Bạn cũng có thể làm tương tự, thay bằng cá thu.

Là người dân vùng biển nên việc nấu món bún chả cá hầu như không khó đối với người Đà Nẵng, bún chả cá là món ăn phổ biến của mọi người, có thể ăn sáng, trưa hoặc tối đều thích hợp, vị thanh, ngọt của cá rất đậm đà chất biển.

Bún mọc với các nguyên liệu đều làm từ thịt heo, lành tính, dễ ăn, em bé cũng rất thích. Nước hầm xương mình nấu bằng nồi áp suất rất nhanh mà trong.

Trước Tết nhà Nội gửi vô nào là chả cá ,thịt heo ,xương heo, bánh quê các thứ... Qua mấy ngày Tết thì nhìn món gì cũng ngán. Hôm nay là mùng 6 rồi, lấy trái thơm chưng mua hôm 29 tết còn xanh nhưng giờ đã chín vàng ươm, gọt vỏ sạch sẽ đem hầm cùng xương heo, 1/2 cái bắp cải mua trước Tết, thế là có nồi nước dùng ngon ngọt cho món bún chả cá.#Dontugiaingan

Hè đến nhiều lúc mình k muốn ăn cơm thì chúng mình hãy thay bằng món bún, món cháo cho cả nhà thay đổi khẩu vị và nhất là món này nhanh gọn lắm luôn.#bepvang

Không món nào nấu đơn giản bằng món này mà ngon không thua kém những món nấu cầu kỳ. Không cần hầm nước dùng phức tạp tốn tiền nữa vì nước thơm siêu ngọt và ngon. Độc thân thì tiêu chí đơn giản và ngon thế thôi.

Hôm đặt bún riêu trên mạng mà nó dỡ ơi là dỡ. Thèm ko dám đặt nữa. Nay tận dụng các nguyên liệu được cho từ thiện. Em triển ngay. Mà lần đầu tiên em nấu nước lèo bằng rau củ quả ko có thịt xương, cảm nhận nó ngon hơn nước lèo hầm xương các bác ah.

Bún Huế chay được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thanh nhẹ 🍲.Bún Huế chay vẫn giữ trọn hương vị đậm đà, tinh tế của món bún bò truyền thống nhưng thay thế bằng những nguyên liệu chay thanh đạm phù hợp cho người ăn chay

Món nấu tự chế nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn