Gnocchi khoai tây

Thuy Tien
Thuy Tien @olivia1705

Trông hình mệt mỏi vậy chứ đây là một trong những loại pasta dễ nhất để chúng ta làm ở nhà nha ❤️.

Một trong những loại pasta đầu tiên mình học làm ở nhà, có người thì sẽ cho trứng khi làm gnocchi nhưng nếu làm ít người thì cũng không cần thiết phải cho trứng nha. Trang trí thêm miếng tuile cho trông màu mè là có con hình đẹp ngay các bác 🤣

Gnocchi khoai tây

Trông hình mệt mỏi vậy chứ đây là một trong những loại pasta dễ nhất để chúng ta làm ở nhà nha ❤️.

Một trong những loại pasta đầu tiên mình học làm ở nhà, có người thì sẽ cho trứng khi làm gnocchi nhưng nếu làm ít người thì cũng không cần thiết phải cho trứng nha. Trang trí thêm miếng tuile cho trông màu mè là có con hình đẹp ngay các bác 🤣

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 người
  1. 3 củkhoai tây
  2. 100 grbột mì da dụng (dư một chút để nhào)
  3. muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Khoai tây rửa sạch, cắt nhỏ luộc trong khoảng 15-20 phút cho thật mềm để dễ nghiền. Vớt cho thật ráo nước, xong đó nghiền mịn, nếu mọ người nhào bột trên thớt hoặc bàn bếp hãy áo một lớp trước để tránh bị dính. Sau khi nhào, nặn thành từng dải dài và cắt miếng nhỏ khoảng 2 cm. Ấn gnocchi vào mặt dĩa và lăn xuống để tạo thành rãnh nhỏ.

  2. 2

    Luộc gnocchi trong nước sôi lăn tăn cho tới khi nổi lên trên, hãy bắc sẵn một chảo bơ và cho gnocchi vào chảo cho tới khi có vỏ ngoài vàng. Mọi người có thể dùng với sốt pesto hoặc sốt cà chua truyền thống.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thuy Tien
Thuy Tien @olivia1705
vào
Hi mọi ngừii, là một người con Hanoi bị nghiền Jamie Oliver nên trang của em sẽ hơi "tả phí lù" với nhiều loại, hy vọng chúng ta sẽ có nhìuu niềm zuii ạ 📈🎉
Xem thêm

Bình luận (3)

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Chỉ mình làm cái đẹp đẹp kia đi bồ ơi. 100 điểm cho phi vụ trình bày hôm nay. Xuất sắc bồ ơi

Các Món Tương Tự