Cách làm nước sốt bánh mì pate

Ngày nhỏ, mình được ăn món bánh mì pate nước sốt. Nhưng bây giờ gần như không còn nữa. Mình muốn chia sẻ với các bạn 1 món nước sốt bánh mì không dầu, để mọi người có thể ăn món bánh mì nước ngày xưa ngay tại bếp ăn của chính gia đình bạn!

Mình từng học nấu ăn và từng là đầu bếp, nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm món ăn cũng như độ ngon của món!

Xem thêm

Cách làm nước sốt bánh mì pate

le duc @LeDuc_Cooking

Mình từng học nấu ăn và từng là đầu bếp, nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm món ăn cũng như độ ngon của món!

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

1. 4 lạng thịt băm
2. 1 - 3/2 bát con nước
3. 1 quả cà chua thái nhỏ
4. 2 thìa tương ớt
5. 2 thìa tương cà
6. 1-2 thìa mắm
7. 1/4 thìa hạt tiêu
8. 1/4 thìa đường
9. 1/2 củ hành tây thái nhỏ
10. 1 quả ớt thái nhỏ
11. 1/2 thìa mì chính
12. 1 bó mùi ta thái nhỏ
13. Bánh mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cho 4 lạng thịt băm, 1 - 3/2 bát con nước, cà chua thái nhỏ vào nồi. Bật lửa. Đảo đều khi sôi.
2

Sau khi sôi được 3 phút. Cho các nguyên liệu từ số 4 đến số 8 vào cùng nhau, đảo đều cho đến khi sôi lại. Để sôi 1 phút.
3

Cho nguyên liệu số 9-10 vào cùng nhau, và tiếp tục đảo đều đến khi sôi lại. Để sôi 2 phút nhỏ lửa.
4

Cho nguyên liệu số 11 vào đảo đều khoảng 10 giây. Rồi cho nguyên liệu số 12 vào đảo đều thêm 10 giây rồi nhấc ra.
5

Dùng thìa hoặc môi múc nước sốt bánh mì trong nồi quệt đều vào thân chiếc bánh mì!
Sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
6

Nếu dùng nước sốt trong ngày hãy bảo quản ở ngăn lạnh, nếu dùng lâu hãy bảo quản ngăn đông. Khi ăn chỉ cần mang ra nấu sôi lại và đảo đều khi sôi khoảng 1 phút là được.
Chúc các bạn ngon miệng!