Hủ Tiếu Xào Mực Ống & Cải Ngọt
Đây là một phiên bản khác của món hủ tiếu xào bò mà ở các quán người Hoa hay có, thay vì xào bò thì mình xào với mực, cách làm cũng tương tự.
Thường thì sẽ dùng với nước tương và dấm đỏ tỏi ớt ăn kèm nhưng mình nêm nếm vừa luôn khỏi lỉnh kỉnh chan sốt, nấu nướng nhanh gọn là tiêu chí hàng đầu.
#ebepvang
Hủ Tiếu Xào Mực Ống & Cải Ngọt
Đây là một phiên bản khác của món hủ tiếu xào bò mà ở các quán người Hoa hay có, thay vì xào bò thì mình xào với mực, cách làm cũng tương tự.
Thường thì sẽ dùng với nước tương và dấm đỏ tỏi ớt ăn kèm nhưng mình nêm nếm vừa luôn khỏi lỉnh kỉnh chan sốt, nấu nướng nhanh gọn là tiêu chí hàng đầu.
#ebepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
🌱 Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn ướp với tiêu, 2 mcf nước mắm.
🌱 Cải rửa sạch cắt lá riêng cọng riêng
- 2
Phi tỏi băm thơm cho mực vào xào, mực sẽ ra rất nhiều nước
- 3
Mực chín sau vài phút, vớt ra tô khác, dùng nước mực đó xào cải, cho cọng cải vào trước xào 30 giây rồi đến lá cải.
- 4
Trong thời gian đó trụng hủ tíu nưa, nếu bạn dùng hủ tíu thường thì khỏi trụng cho vào xào chung thôi.
Trụng xong cho vào chảo cải luôn
- 5
Cho mực vào lại, nêm nếm vừa ăn với dầu hào, thêm hành lá tắt bếp trộn đều
- 6
🥢 Cho ra dĩa trang trí thêm ngò và tiêu xay.
🥢 Dùng nóng xuất sắc không cần tương chao gì nữa, ai thích cay thêm ớt tươi xắt lát 🌶
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Mì Dẹp Đen Xào Mực Ống Mì Dẹp Đen Xào Mực Ống
Mì đen thường lấy màu từ con mực nên xào với mực hoặc hải sản là hợp nhất#ebepvang
-
Hủ tiếu mực nhồi Hủ tiếu mực nhồi
Hủ tiếu xào ăn chung với mực nhồi thịt là món thích hợp để đổi vị cho những ngày ngán cơm
-
Sốt hủ tiếu khô Sốt hủ tiếu khô
Vào Sài gòn mới biết hủ tiếu khô là gì , ghiền mỳ gõ kinh khủng ạ
-
Mực Lá Xào Hành Tây Mực Lá Xào Hành Tây
Món này rất đơn giản chỉ chế biến mực với hành tây, nêm nếm cũng rất hạn chế để cảm nhận vị ngọt của mực. -
Hủ tiếu mực Hủ tiếu mực
Hôm bữa đi ăn hủ tiếu mực ngoài quán thấy... mắc quá nên quyết tâm về tự nấu ăn cho đã 😜 -
Hủ tiếu mực Hủ tiếu mực
Ăn sáng ở nhà không khó, khó chỉ là không nghĩ ra được mình sẽ ăn món gì thôiHủ tiếu có lẽ là món quốc dân nhất mỗi sáng chúng ta hay ăn nhỉ.Sáng nay cả nhà đổi vị với hủ tiếu mực nha#bepvang
-
Mực ống xào Mực ống xào
#ebepvangMực ống tươi ngon, xào với thơm cà khế ăn cùng cơm nóng.
-
Hủ tiếu Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangXuôi về phương Nam quanh năm nắng ấm, ẩm thực Sài Gòn là sự cọng hưởng và giao thoa ẩm thực từ khắp các vùng miền trong cả nước. Tuy nhiên, có thể nói, Cơm tấm và Hủ tiếu Nam Vang là hai món đặc trưng nhất của Sài Gòn. Hôm nay mình làm món Hủ tiếu Nam Vang nha
-
Hủ tiếu xào Hủ tiếu xào
Đây là món hủ tiếu quen thuộc của người miền tây.. Cũng là hủ tiếu nhưng được xào khô .
-
Mực xào cà ri satế Mực xào cà ri satế
Thông thường m.n hay xào mực với cà ri hay satế, 1 trong 2 thứ, nhưng nay mình xào chung ăn vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy... miếng mực giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt lại cay cay thơm thơm những ngày mưa hay ngày nắng đều hợp gơ hết 😋
-
Hủ tiếu khô xá xíu Hủ tiếu khô xá xíu
Sài Gòn được xem là thiên đường của món hủ tíu. Từ những xe đẩy hủ tíu gõ đi khắp từng ngõ ngách tìm khách, tới những hàng quán sang trọng. Hủ tiếu cũng có lắm loại khác nhau như hủ tiếu cá , hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Sa Đéc. Còn đây là Hủ tiếu khô made by me 😍#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)