Súp ngũ trân
#ebepvang
Nghe tên có vẻ cầu kỳ, nhưng thật ra, món ăn này chỉ bao gồm những nguyên liệu cực kỳ đơn giản. Có thể xem đây là một món thuần chay và rất thích hợp với những người ăn kiêng. Tuy vậy, hương vị của nó thì khá hấp dẫn với tất cả mọi người.
Súp ngũ trân
#ebepvang
Nghe tên có vẻ cầu kỳ, nhưng thật ra, món ăn này chỉ bao gồm những nguyên liệu cực kỳ đơn giản. Có thể xem đây là một món thuần chay và rất thích hợp với những người ăn kiêng. Tuy vậy, hương vị của nó thì khá hấp dẫn với tất cả mọi người.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho bắp xay vào nước dùng nấu trước. Cho bắp chín mềm và ra chất ngọt. Sau đó, ta lần lượt cho phần nấm đông cô xắt sợi vào. Khi nấm vừa chín thì ta cho tiếp cà rốt và đậu que Nhật xắt hạt lựu vào nấu chung.
- 2
Pha 3tbsp bột sắn với nước cho tan ra, cho dần vào nồi súp đang sôi, khuấy đều để tạo độ sánh cho món ăn. Nêm ít gia vị: hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn. Chú ý: có thể không cần cho đường vì nước dùng đã rất ngọt.
- 3
Thả đậu hũ xắt sợi chiên vàng vào nồi súp, khuấy đều lên, cho 1tbsp dầu mè vào để tạo mùi thơm…
- 4
Tắt bếp, múc súp ra chén, rắc thêm tiêu và ngò rí xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức…
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm chiên lưu ly Cơm chiên lưu ly
#bepvangĐây là một món cơm chiên phù hợp với người ăn chay, hoặc ăn kiêng. Với cảm hứng từ những màu sắc rực rỡ của các nguyên liệu như những viên ngọc mà món ăn có tên “Cơm chiên lưu ly”.
-
Súp Lục Phúc Súp Lục Phúc
#ebepvangĐây là một món súp chay. “Lục Phúc” có nghĩa là “6 phước lành”. Cho nên, trong công thức, món súp dùng 6 nguyên liệu chính nấu cùng nước dừa xiêm. Vì vậy, vị ngọt của món súp này hoàn toàn có từ các nguyên liệu chứ không dùng đường. Tuy nhiên, món ăn rất ngon ngọt, đậm đà và phù hợp với nhiều người kiêng ăn đường. Có thể nói, món súp này vừa ngon, vừa lành. Đó cũng là nét độc đáo của món ăn này. -
Bào ngư sốt dầu hàu Bào ngư sốt dầu hàu
Món nghe tên sang chảnh nhưng tốn tiền thật và cách làm cũng hơi cầu kỳ.Nhưng mà ngon lắm nha 🥰
-
Bánh Gối Chay Bánh Gối Chay
#bepvangMón ăn này chắc cũng không xa lạ gì với mọi người. Công thức thực hiện thì cũng sẽ có khá nhiều cách khác nhau từ trộn bột đến làm nhân, tuỳ theo thói quen hay khẩu vị. Mình thì làm món này theo phương thức khá quen thuộc - phương thức Vetula - “tủ lạnh có thứ gì, ta dùng thứ nấy”. -
Xôi nấm đông trùng Xôi nấm đông trùng
Gọi là đông trùng nhưng thật ra loại này không có trùng mà được trồng như một loại nấm nên người ăn chay, ăn thuần chay đều có thể dùng được.
-
Miến trộn rau củ Miến trộn rau củ
#bepvangMiến là một món dễ ăn và thích hợp với những người ăn kiêng. Hôm nay, chúng ta thử làm một món với nguyên liệu chính là miến và rau củ. Sẽ không có thịt, tôm… Nhưng với nước sốt trộn, món ăn sẽ vẫn có hương vị rất đậm đà. -
Súp bắp tôm đường đen Súp bắp tôm đường đen
Đây là phiên bản súp sơn hào hải vị mà toàn là những nguyên liệu có sẵn và rẻ tiền,nếu đúng chuẩn hơn là phải có cả bào ngư,nhân sâm,sò điệp,… các kiểu nhưng tất cả nguyên liệu này chi phí rất đắt, dù có thèm nhưng mình mới chỉ dùng các nguyên liệu mà nhà có thui😁😁mà cũng rất thích hợp với người lười mà thích sang😂😂
-
Súp cua Súp cua
Không gì ngon, sạch, an tâm bằng nguyên liệu tự tay mình chọn lọc. Món này ngoài việc thu thập đủ nguyên liệu thì việc nấu cũng nhanh các bạn à. Để ý khi bếp núc mà dư ra được vài nguyên liệu thì bắt tay vào làm thử nhé. Vừa rồi về thăm nhà, mẹ cho mấy quả bắp ngọt nhà trồng. Cua em bé ăn càng, dư thịt cất trong tủ đông. Tối qua ăn gà luộc, chừa lại nước luộc gà, ít thịt. Vậy là có món súp cua. 😄
-
Súp nấm cá ngừ Súp nấm cá ngừ
CT sử dụng nước cốt xương Wayper của Nhật. Cực kỳ ngon và đậm đà vừa phải. K cần cho thêm bất cứ gia vị nào khác. Cực kỳ tiện!
-
Váng đậu cuộn nấm đùi gà sốt chua ngọt (món chay) Váng đậu cuộn nấm đùi gà sốt chua ngọt (món chay)
Mọi người sẽ có thể đã nghe đâu đó cách làm gà chay, vịt quay chay nhiều hơn. Tuy nhiên mình thích sử dụng những tên gọi thuần túy của thực phẩm hơn là những cái tên mặn mà chay#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#anxanhvitraidat
-
-
Bún Huế Chay Bún Huế Chay
#ebepvangMón ăn này mang hương vị gần với món bún bò Huế. Rất phù hợp cho người ăn chay, ăn kiêng. Đặc biệt, nếu dùng món này trong một ngày mưa thì thật là thú vị…
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận