Hình của món Ức Vịt Kho Sả Gừng.

Ức Vịt Kho Sả Gừng

Ức Vịt Kho Sả Gừng

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

200 grỨc Vịt
1 mcSả băm
1 téptỏi lớn
1 khúcgừng non
Ớt khô (nhiều ít tuỳ khẩu vị)
Gia vị
1 mcnước mắm
1 mcfrượu nấu ăn
1 mcfđường
1/2 mcfnước màu dừa
1/4 mcfbột ngọt
1/4 mcftiêu xay

Hướng dẫn cách làm

1

🔪 Rửa sạch ức vịt với nước và rượu trắng
🔪 Mài nhuyễn gừng và 1/2 tép tỏi, ướp ức vịt cắt nhỏ cùng các gia vị trong 15 phút
2

Phi sả vàng cho 1/2 tép tỏi còn lại băm nhỏ vào phi thơm rồi đến thịt vịt xào săn
3

Nêm nếm vừa ăn, thêm ít nước màu dừa rồi chế nước sôi sâm sấp thịt đậy nắp kho lửa vừa 20 phút cho thịt mềm thấm vị
4

Nước kho cạn bớt thử thấy thịt vịt mềm thì cho hành lá vào tắt lửa dọn dùng nóng với cơm trắng

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Dory @Marie007

vào 11 Tháng sáu, 2022 19:49

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Bình luận

Từ Khóa

ức Vịt Kho Sả Gừng

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý