Mực xào dứa hành tây chua ngọt đưa cơm
Không hiểu sao bé nhà mình từ khoảng hơn 1 tuổi rất thích món này (khi đó mình hay nhá mực cho bé, tới khoảng 1.5 tuổi thì bạn tự ăn. Miếng mực mình thường dùng thìa hoặc kéo cắt 3-4 để không bị hóc). Món này chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm!
Mực xào dứa hành tây chua ngọt đưa cơm
Không hiểu sao bé nhà mình từ khoảng hơn 1 tuổi rất thích món này (khi đó mình hay nhá mực cho bé, tới khoảng 1.5 tuổi thì bạn tự ăn. Miếng mực mình thường dùng thìa hoặc kéo cắt 3-4 để không bị hóc). Món này chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực mua về làm sạch (bóc vỏ tím, ruột ống mực, phần bọc mực…) sau đó bóp muối chút gừng cho khỏi tanh. Rửa sạch lần nữa. Thái miếng tròn mỏng vừa ăn, ướp với chút gia vị và gừng đập dập.
- 2
Dứa cắt bỏ vỏ mắt, rửa qua, cắt lõi cho đỡ rát lưỡi, thái miếng vừa ăn.
- 3
Hành tím thái mỏng. Hành Tây thái miếng vừa ăn
- 4
Cho chảo lên bếp, đun khô nước thì cho dầu hoặc mỡ, đun sôi (khi nhúng đũa vào thấy sủi bọt mỡ lên quanh đũa), cho hành tím vào xào tới khi ngả vàng.
- 5
Bật lửa to vừa, cho mực vào xào. Lửa quá nhỏ sẽ làm mực ra nước, quá to sẽ làm mực chín quá nhanh bên ngoài và sau bị dai.
- 6
Tiếp tục cho dứa vào, giảm lửa đun cho dứa chín mềm. Có thể cho chút gia vị nêm vừa ăn.
Nếu có cà rốt thì thái hoa mỏng và xào qua trước hoặc cho vào trước khi xào dứa.
- 7
Khi gần chín hết thì cho hành Tây vào rồi đảo đều thêm 3-4 phút (hành Tây chín khá nhanh).
- 8
Khi đã chín, cho ra đĩa sâu lòng. Món này ăn rất đưa cơm. Phần nước chua chua ngọt ngọt mình ăn thấy ngon còn ông xã kêu tanh, nên tuỳ các bạn lựa dùng nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt
#bepvang... mực tươi xào rất ngon ngọt lại là món iu thích của cục cưng của mình ... iu con
-
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt
Nhân dịp mua được ít mực ngon ơi là ngon nên mình bày ra làm món này 💕💕 Trời nóng ăn gì chua chua ngọt ngọt cho mát người 😁😁 Món này nhiều khi mình thích ăn rau củ hơn cả mực :)))))). Đúng ra là có cả cần tây nhưng nay mình quên mua thành ra xào ko có cần nhưng vẫn rất ngon nhaaaa
-
Mực xào dứa Mực xào dứa
Mình rất thích dứa, nên món nào xào dứa cũng thấy ngon cả, nhất là mực xào dứa ^_^ Mực dày thịt giòn ngọt, dứa ngòn ngọt chua chua, thơm mùi cần tây tỏi tây nữa chứ :*
-
Mực cơm hấp xào chua ngọt Mực cơm hấp xào chua ngọt
Mực cơm hấp có 1 vị đặc trưng rất ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn món mực cơm hấp xào chua ngọt. Ngon và rất dễ làm.
-
Mực, chả cá xào khóm dưa leo chua ngọt Mực, chả cá xào khóm dưa leo chua ngọt
Món xào chua ngọt dễ ăn với rau củ và mực tươi, chả cá dai rất ngon, màu sắc bắt mắt.
-
Mực xào cà chua hành tây Mực xào cà chua hành tây
Mực là loại thực phẩm chứa nhiều protein và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
-
Mực xào hành tây Mực xào hành tây
#ancungcookpad#beplairaiMực Cô Tô cấp đông ngay khi bắt được, đến tay vẫn còn tươi rói.Mực rất tươi nên chỉ cần chút cần tỏi hành tây là tôn lên vị ngon của mực.
-
Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua
Đã quá quen với mực hấp bia, mựa hấp gừng xả, mực chiên, mực nhồi hay mực xào dứa rồi. Hôm nay Cám đổi bữa mực xào dưa chua ăn cực vào cơm, mực giòn ngọt ăn với dưa chua đưa đẩy 3 bát cơm hết nhẹ nhàng :)
-
Mực xào cần tây 🥰 Mực xào cần tây 🥰
Chào cả nhà 👋Mùa hè với thời tiết oi bức cả nhà mình ăn gì vậy ạ ? Hôm nay vào bếp sẵn trong nhà còn một ít rau quả và mực tươi sẵn tiện mình làm món #mực xào cần tây kết hợp với ớt 🫑 chuông, thơm. Sự hoà quyện cay cay của ớt, chua ngọt của quả thơm thêm hương vị từ biển của mực tươi tạo nên một món ăn vừa bắt mắt, vừa thanh mát, đậm đà cho mùa hèMời cả nhà cùng vào bếp với mình nhé 😍
-
Sườn xào chua ngọt đưa cơm Sườn xào chua ngọt đưa cơm
Hai vợ chồng bí món cho bé, nấu món này thấy bé rất thích và ăn rất đưa cơm nên chia sẻ với cả nhà nhé.
-
Mực Khô Xào Chua Ngọt Mực Khô Xào Chua Ngọt
Tết nhà có nhiều khô mực, nướng mãi ăn cũng chán, bèn ngâm mềm nấu cháo, chiên ăn chơi, lớp xào thơm cà chua ngọt lai rai chơi. Khô mực dù ngâm mềm nhưng vẫn dai dai, ăn với cơm thì không hợp bằng mực tươi xào nhưng nhậu lai rai thì bén lắm nha, mời cả nhà làm thử.#miennam #tetviet
-
Mực Lá Xào Hành Tây Mực Lá Xào Hành Tây
Món này rất đơn giản chỉ chế biến mực với hành tây, nêm nếm cũng rất hạn chế để cảm nhận vị ngọt của mực.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận