Món này đúng nghĩa là món vét tủ lạnh nhà mình vì con trai mở tủ thấy còn con cá diêu hồng trong tủ đông và muốn ăn cá. Trong tủ mát thì còn hành boa rô, gừng, và sả, thế là món này ra đời!Món này siêu nhanh vì cá lấy trực tiếp từ tủ đông cho vào làm luôn mà không cần rã đông gì nhé, vỏn vẹn chỉ trong dưới 30 phút là có món thơm ngon không tìm thấy ngoài tiệm rồi!#bepvang

Hồi nào giờ khoai lang hấp luộc ăn không vậy, tới khi lấy chồng thấy mẹ chồng hay chấm với muối dầu thì mình thấy cũng ngon. Cũng đỡ bứ cổ hơn với loại khoai bột. Dầu này dùng dầu olive, dầu hành phi ăn càng thơm hơn.

Lấy cảm hứng từ bánh hành của Trung Quốc, mình đã nghĩ ra loại bánh hành boa rô chiên này và đã được hưởng ứng mạnh từ các bạn nhỏ và bạn bè, từ Tây đến ta. Bánh này dễ hơn bánh hành của Trung Quốc xíu vì không cần phải nhồi hay cán bột gì cả, chỉ là trộn đều lên mà thôi. Hơn nữa, hành boa rô khi chín rất ngọt và thơm, nên cá nhân mình thích bánh này hơn bánh hành luôn ạ. Đây có thể làm thành món bánh ăn vặt dễ làm, thuần chay của cả nhà đó ạ.#ebepvang

Tuần 6Xưa ông bà mình vì khó khăn mà ăn cơm độn khoai, nay kinh tế khá hơn thì món này lại trở thành đặc sản. Món ăn tưởng chừng đơn giản mà lại là bài thuốc vô cùng quý, giúp thanh lọc cơ thể hay hỗ trợ chữa bệnh. Cứ ăn chậm, nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt của nó. Thỉnh thoảng cho mình những phút giây sống chậm để ngẫm về cuộc đời, cũng đáng lắm ấy chứ! 😊Mình học cách nấu theo thực dưỡng chứ hông phải mình tự nghĩ ra. Có đôi khi chỉ cần ăn đơn giản vậy thôi đã thấy mình hạnh phúc lắm rồi! 😊

Salad dầu dấm là món yêu thích của các bạn nhỏ nhà mình. Nhân dịp mua được cây tré Bình Định và mấy quả chanh Măng Đen mọng nước, mình mới nghĩ ra ý tưởng làm món này. Từ đầu tới cuối mấy bạn nhỏ làm gần hết, mình đứng kế bên chụp hình với tư vấn khi cần thôi ạ :)) và quan trọng hơn là: các bạn nhỏ đã thích thêm một món đặc sản của Việt Nam, chính là món tré hay thịt heo lên men chua. Hai bạn xử lý gần hết sau khi làm xong, mẹ chỉ được vét nồi thôi ạ :))Nấu ăn là một trong những kỹ năng sinh tồn căn bản mà mọi đứa trẻ đều nên được học. Về lâu dài, đây là một thói quen quan trọng để giúp giữ gìn sức khoẻ vì chỉ khi nấu ăn, bạn mới thực sự biết mình cho gì vào trong món ăn đó, và mình đang thực sự ăn gì mỗi ngày. Nên bước đầu tiên của việc sống tốt, sống khoẻ là học nấu ăn, học chọn lựa thực phẩm phù hợp với sức khoẻ của mình, và sau cùng là học ăn trong sự tập trung và niềm vui. Có như thế, thức ăn mới có thể phát huy hết tác dụng của nó khi vào bên trong cơ thể của mình.#quebanquetoi #binhdinh #mangden #vaobepcungcon

Mình có thói quen ăn khoai lang thường xuyên vào buổi sáng. Mỗi tuần trung bình ăn 0.5kg khoai vì cảm thấy đối với mình khoai lang là món khá phù hợp cho khẩu vị và sức khoẻ. Vì vậy, mình muốn khám phá thử xem, củ khoai lang ngoại trừ việc hấp luộc thì còn có thể làm được bao nhiêu món nữa.Món đầu tiên là bánh khoai lang, dùng kèm với cafe sữa hoặc trà hoa cúc vào buổi sáng là vô cùng tuyệt hảo.

Món này mình biết tới vì thấy @cook_12766601 gửi cooksnap cho một bếp nào đó. Mà tìm lại không ra nên đã google xem cách làm món này để thực hiện. Quả là quá bất ngờ vì món này siêu ngon cả nhà ơi. Hành boa rô trở nên ngọt lạ thường khi được nướng lên. Mình dùng bếp than để nướng thấy chín khá nhanh.Hãy thêm món này vào danh sách cho lần bbq sắp tới của nhà bạn nhé!#ebepvang

Khi còn là học sinh, ở nhà Em đã biết làm mấy loại bánh đơn giản . Món bánh khoai lang khoái khẩu này cũng không thể thiếu vì Em ở vùng quê ven sông Hồng , có trồng nhiều khoai . Nhưng không có khoai nghệ vàng như thế này mà là khoai trắng . Giờ Em vẫn hay làm cho cả nhà thưởng thức và quan trọng là ai cũng rất mê món bánh giòn rụm này đó ạ.

Món này mới nè :))) Không quá 500 kcal đâu.Nên hầm khoai sẵn rồi bỏ tủ lạnh, đến khi ăn thì múc ra vừa đủ thôi. Mình và mẹ hay nấu một nồi bự rồi để đấy, ăn thì múc thôi :)))

Mở tủ lạnh thấy còn cà tím và đậu hũ, trong tủ thì có hũ nước cốt dừa và mấy củ khoai mật, thế là nghĩ ra làm món này. Cực nhanh và đơn giản, mà rất đầy đặn, dù là món chay. Mấy bé thích mê, ăn hết cả tô to. Xém quên: cám ơn cục đường siêu ngon của bạn Tiên tặng <3# bepvang

Đối với khoai lang tôi chỉ thích chiên không thế này, bản thân khoai đã đầy tinh bột và có độ ngọt tự nhiên rồi nên nhúng bột hay áo đường có lẽ không cần thiết lắm.Chỉ chiên đơn giản trong chảo dầu như thời ông bà mình là đủ ngon. Thế nên hôm nào có dịp chiên các món khác tôi cũng tranh thủ chiên thêm mớ khoai lang que ăn chơi rất đã.Thành phẩm giòn rụm và có vị ngọt bùi tự nhiên từ khoai rất ngon. 😋

Đến thăm nhà bạn, mà bạn không được khoẻ. Định làm món cháo gà tía tô ăn giải cảm nhưng chợ gần nhà lại hết tía tô, thế là mới nghĩ ra món cháo hành tổng hợp 3 loại hành này: hành boa rô, hành tây, và hành lá.Cháo/súp hành thường được dùng làm món giải cảm từ tây tới ta vì trong hành giàu chất khoáng và chất chống oxy hoá (antioxidants), giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn. Vậy khi nào thấy yếu trong người, bạn có thể làm thử món cháo hành tổng hợp này nhé!#vietnamfoodtour