Cá ngân làm rửa sạch, ướp cá với xíu muối, nước mắm, bột ngọt, ớt khô,đầu hành, dầu ăn,tương ớt. Ướp khoảng 15 phút thì bắc lên bếp kho,khi nước ướp keo lại thì đổ nước sôi lên ngập cá,kho lửa nhỏ cho cá thấm.
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Bình luận