Nộm hoa chuối tai lợn

10 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 chiếctai lợn
  2. 0,5 chiếchoa chuối tây
  3. 1 nắmrau thơm
  4. Vừng/ lạc rang sẵn
  5. Mắm, đường, chanh, ớt
  6. Cà rốt(có thể bỏ qua)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cách sơ chế hoa chuối và pha mắm. tham khảo món mộn hoa chuối

  2. 2

    Tai mua về bóp rửa sạch, cho nước ngập tai, 1 thìa nhỏ muối, 1 nhánh gừng/ hành khô. Luộc khoảng 10 phút tính từ lúc sôi, nhỏ lửa. Chuẩn bị 1 chậu nước lạnh hoặc nước đá càng tốt. Vớt tai đã chín ra ngâm nước 10_20 phút, vớt ra để ráo, thái mỏng

  3. 3

    Hoa chuối, tai, rau thơm, cà rốt thái sợi, cho vào trộn cùng nước trộn 10 phút trước khi ăn. Vừng có thể trộn cùng còn lạc thì khi lên đĩa vào mâm mới trộn để giữ độ giòn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự