White bass hấp miến
#ancathang4
#GlobalApron2024
White bass ( cá vược) loại cá biển thịt chắc và ngọt, thường được hấp hay nướng để biết được vị ngọt của miếng cá
White bass hấp miến
#ancathang4
#GlobalApron2024
White bass ( cá vược) loại cá biển thịt chắc và ngọt, thường được hấp hay nướng để biết được vị ngọt của miếng cá
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ướp tý nghệ và dầu ăn thoa đều. Miến, kim châm, nấm mèo ngâm nở. Hạt sen hầm mềm. Xong nấm thái mỏng, kim châm thắt ngút tất cả ướp với 1 tbsp dầu hào, dầu mè, nước tương, 1tsp đường, tiêu, trộn đều cho thấm.
- 2
Kế phi hành cho thơm rồi trút tất cả nấm vào xào với lửa trung bình cho đều để nấm được ngấm gia vị khi hấp mới đậm đà, khi được cho carrot thái sợi và hành tây cắt mỏng, hạt sen, gừng vỏ cam vào đảo đều.
Chuẩn bị hấp cá, cho miến vào đầu tiên kế cho phần nấm xào vào, trên cùng xếp cá
- 3
Đặt nồi nước cho sôi rồi đặt phần cá hấp vào, hấp khoảng 15’ kiểm tra nước hấp cạn châm thêm, sau cho hành lá và ớt vào, hấp thêm 10’ nữa là được.
- 4
Khi ăn lấy phần miến ở dưới trước rồi kế các loại nấm và cá, có thể ăn kèm cùng salad. Cần ăn nóng mới ngon
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Hồng hấp Cá Hồng hấp
#cookpadapron2025Tuần 21: cá Hồng biển+ Vị thuốcCá hấp gần như quen thuộc với gia đình tôi, vì độ ngon ngọt của thịt cá khi được hấp chín hòa quyện cùng các thứ như vỏ quýt, lá chanh, gừng tạo nên một hướng thơm đặc biệt. Lần này cá hấp được tăng thêm Đông trùng Hạ thảo, đinh hương, kỷ tử , hạt sen, gừng, đây là những vị thuốc giúp an vị ngủ tốt hơn.
-
Cá chim hấp Cá chim hấp
Cá hấp dễ làm, khi hấp thường chọn các loại cá tươi, hấp cá sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng và độ ngọt của cá. Mình thường xuyên lựa chọn các loại cá biển.
-
Cá chẻm hấp kỷ tử và rau củ Cá chẻm hấp kỷ tử và rau củ
Món cá hấp cùng rau củ đầy bổ dưỡng và chất lượng #bepvang -
Cá mú hấp + Cháo đầu cá Cá mú hấp + Cháo đầu cá
#12thangbepvuiỞ miền biển nên rất hay được ăn cá tươi. Cá mú là loại cá thịt dai, chắc, chế biến được nhiều món như hấp, cháo...đều hợp khẩu vị với mình.(Công thức cho Tháng 1) -
Cá diêu hổng hấp Cá diêu hổng hấp
Các con tôi rất thích ăn món cá hấp này, chúng thích ăn kèm với bún. Vịcá ngọt ngọt, thanh thanh và thơm của mùi vỏ chanh và gừng#5hthu5 -
Cá hấp nấm hương và miến Cá hấp nấm hương và miến
Do không có nhiều thời gian nấu nướng nên mình thích những món đơn giản, nhanh và dễ nấu, dễ dọn dẹp.Món cá hấp này là một trong những món như thế. Cá mình sơ chế sạch sẽ rồi cất tủ đông ăn trong tuần, khi cần chỉ cần rã đông vào tối hôm trước là hôm sau đã có nguyên liệu sẵn sàng.Món cá hấp nấm và miến đơn giản nhưng cũng khá ngon miệng và dễ ăn. Cùng người thân thương dùng bữa là một cảm giác yên bình trong cuộc sống hối hả hôm nay.
An Pham -
Lẩu Thái khô Lẩu Thái khô
Lẩu này so với lẩu thông thường sẽ rất là ít nước, nên mình tạm gọi nó là khô 😅. Vốn dĩ món này mình hay ăn ở tiệm TQ nó có kiểu lẩu khô vậy, nhưng với gia vị của TQ và cũng đậm mùi Tàu 😁 Mình về nhà biến tấu nó lại 1 chút thành vị lẩu Thái để hợp hơn với khẩu vị của người Việt.
-
Miến dong xào cua Miến dong xào cua
#tangcuonghemiendich#GlobalApron2024Nhà mình ba mẹ có ao nuôi cá, tôm, cua. Thật sự thích vì được gần gũi với thiên nhiên, đặc biệt thực phẩm sạch từ tay ba mẹ nuôi trồng. Cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được rất nhiều món ngon 😋
-
Cá hấp kiểu huế ! Cá hấp kiểu huế !
Ăn lạ miệng nhưng rất thơm và ngon ạ thịt cá đối hấp lên ăn thì bao ngọt 😋Bọn trẻ nhà e rất thích hi
-
Cá hanh hấp Cá hanh hấp
#bepvangCá hanh là loại cá rất lành, hấp cá sẽ giữ được độ tươi ngon và ngọt của cá. -
Nấm xào riềng tỏi Nấm xào riềng tỏi
Trong tủ lạnh còn dư một củ riềng để đã lâu, nên lấy xào nấm. Ai ngờ ngon quên sầu! Con ăn được một miếng rất thích nhưng sau đó không ăn nữa vì bị hậu vị cay nhẹ. Đối với mình thì vị cay nhẹ và siêu thơm này lại là thứ mình muốn hít hà! Và vì nấm rất ngọt và bùi nên mình chỉ dùng muối để nêm, nhằm bảo toàn vị ngon tự nhiên của nấm.#bepvang
-
Lẩu-canh Bò Bulgogi Hàn Quốc Lẩu-canh Bò Bulgogi Hàn Quốc
Đây là một món canh thanh đạm của Hàn ăn cũng với miến hoặc cơm đều được. Vị canh thanh ngọt vì Thành phần chủ yếu là các loại nấm và rau cải. Thích hợp cho mọi người mọi lứa tuổi.
Steamed White Bass with Glass Noodles Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)