Bún đậu mắm tôm
Món này là món siêu dễ làm, ăn siêu ngon, mà lại siêu ít tốn kém! Không chỉ thế lại còn cân bằng được cả rau xanh, thịt cá đậu, tinh bột trong cùng một món để làm thành một bữa cơm hoàn chỉnh nữa! Vậy còn lý do gì mà bạn chưa làm thử nhỉ? ;)
Bún đậu mắm tôm
Món này là món siêu dễ làm, ăn siêu ngon, mà lại siêu ít tốn kém! Không chỉ thế lại còn cân bằng được cả rau xanh, thịt cá đậu, tinh bột trong cùng một món để làm thành một bữa cơm hoàn chỉnh nữa! Vậy còn lý do gì mà bạn chưa làm thử nhỉ? ;)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sơ, cho vào nồi đổ ngập nước lọc và luộc trong 30 phút
- 2
Đậu rửa sơ, thấm khô bằng giấy ăn, cho vào chảo. Đổ dầu ô liu cho vừa tráng hết đáy chảo là vừa. Bật lửa vừa, chiên vàng 1 mặt thì lật qua chiên mặt kia là xong. Tổng cộng khoảng 15 phút.
- 3
Trong khi chiên đậu và luộc thịt cùng lúc thì rửa rau dưới vòi nước chảy liên tục để rau sạch.
- 4
Tiếp đó gọt vỏ hành khô, cắt miếng nhỏ, cho lên chảo nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ô liu, phi cho vàng.
- 5
Pha mắm tôm: chanh vắt lấy nước bỏ vỏ và hạt, mắm tôm, đường, ớt cắt nhỏ cho chung vào 1 chén, rồi đổ hành phi và dầu nóng vào, quậy đều.
- 6
Thịt chín là khi xiên đũa qua thịt dễ dàng mà không có nước máu đỏ ứa ra. Lấy thịt ra, tráng qua nước lạnh để giữ thịt mềm lâu, không bị khô. Sau đó thái thịt thành miếng nhỏ.
- 7
Cà pháo mua sẵn, trút ra chén. Đậu chiên xong cắt miếng nhỏ. Chả cá chiên mua sẵn cũng cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dọn cùng với thịt heo đã thái nhỏ, bún tươi (nếu có bún lá thì càng ngon), rau sống đã rửa sạch (có thể thêm dưa chuột thái lát nếu thích) và măm măm thôi!
Các Món Tương Tự
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Món này là món siêu siêu dễ làm, mà lại siêu ngon, xong lại còn siêu nhanh, và siêu tốt cho sức khoẻ nữa! Thế thì còn lý do gì mà không làm thử ngay bạn ơi??? #bepvang
-
Thịt heo xào cà pháo mắm rươi Thịt heo xào cà pháo mắm rươi
Nhà mình ăn bữa trước thịt luộc còn dư, lại sẵn có mấy quả cà pháo, cà chua nên đem vô xào chung một món! Ăn tốn cơm phết ;) -
Cuốn Bún Đậu Hủ Chấm Mắm Tôm Cuốn Bún Đậu Hủ Chấm Mắm Tôm
Một phiên bản kết hợp giữa gỏi cuốn và bún đậu mắm tôm.#ebepvang
-
Bún Đậu Thịt Luộc Mắm Tôm Bún Đậu Thịt Luộc Mắm Tôm
#GlobalCookpadGames2024#ProteinCó những món ăn đường phố, dân dã ở từng vùng miền, trải qua bao thăng trầm thời gian vẫn không bị mai một đi. Ngược lại, nó đã trở thành một món đặc sản mang dấu ấn của một vùng đất. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội là một trong những món như vậy… Từ những gánh bán rong vỉa hè Hà Nội xưa, ngày nay, món ăn này đã đi khắp mọi nơi và chễm chệ bước vào nhà hàng với cái mác “đặc sản”…#BunDauThitLuocMamTom#HuynhPhatKitchen
-
Đậu hũ chấm mắm tôm với lá tía tô và kinh giới Đậu hũ chấm mắm tôm với lá tía tô và kinh giới
Một món ngon đơn giản, không thịt, nhiều rau, mà lại rất đặc trưng hương vị Việt Nam. Mọi thứ hoà quyện cùng nhau vô cùng hợp lý mọi người ạ! Mời cả nhà vào bếp nhé vì món này siêu nhanh gọn lẹ ạ!#ebepvang -
Bò bía lạp xưởng tươi Bò bía lạp xưởng tươi
Tên vậy thôi chứ linh hồn của món này không phải là lạp xưởng mà là củ đậu xào và nước chấm tương đen! Ăn món này mấy bữa liền cũng không ngán! Bạn nào không tìm được củ đậu có thể thay thế bằng lê hàn quốc, ăn cũng ngon lắm! Các con rất thích món này và thích được tự cuốn! -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
#12thangbepvuiLâu lắm rồi mới làm lại món này một món chính gốc Hà Nội. Món này làm không cầu kỳ, ăn lại bén miệng lắm.
-
-
Bún đậu mắm tôm 🦐 Bún đậu mắm tôm 🦐
Sơn hào hải vị chả bằng đĩa bún đậu mắm tôm. Huấn luyện thành công ông nhà em ăn được món này là cả thành quả😂😂😂
-
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ, vừa ngon, vừa dễ chế biến và cũng không tốn nhiều thời gian.
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Món bún đậu này ăn vào những buổi chiều thì tuyệt vời, kèm với ly trà tắc hoặc sấu dằm cũng rất tuyệt!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận