Cá đối kho dứa (thơm)

Name: Cá đối kho dứa (thơm)
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 con cá đối (mỗi con cỡ 2 ngón tay); 1/2 quả dứa (thơm); 1-2 quả ớt hiểm; 2 thìa mắm; 2 thìa tỏi băm; 4 củ hành khô bóc vỏ; 2 thìa đường; 1 lon Coca hoặc Pepsi; 1 chút tiêu, 1 chút muối

Mèo Mặt Mụn @cook_6794572

Cách làm siêu đơn giản, sẽ rất nhanh cho 1 bữa tối ấm cúng bên mâm cơm gia đình

Xem thêm

Cá đối kho dứa (thơm)

Mèo Mặt Mụn @cook_6794572

Cách làm siêu đơn giản, sẽ rất nhanh cho 1 bữa tối ấm cúng bên mâm cơm gia đình

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

10 concá đối (mỗi con cỡ 2 ngón tay)
1/2quả dứa (thơm)
1-2quả ớt hiểm
2 thìamắm
2 thìatỏi băm
4 củhành khô bóc vỏ
2 thìađường
1 lonCoca hoặc Pepsi
1 chúttiêu, 1 chút muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá đối làm sạch, cạo vảy, bỏ ruột và phần màng đen trong ruột cá đi.
2

Ớt bỏ hạt, thái vạt chéo.
3

Cho cá đã được làm sạch và tất cả các nguyên liệu bên trên vào nồi áp suất hoặc nồi kho cá, có thể thêm 1 chút nước.
4

Đun trong khoảng 30-45 phút cho cá nhừ, nước kho cá gần cạn hết là được. Có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
5

Yêu cầu thành phẩm: cá không có mùi tanh, xương nhừ mà thịt cá vẫn còn chắc.
6

Khi ăn rưới 1 chút nước kho cá lên cơm nóng ăn rất ngon.