Bún đậu gạo lứt mắm tôm chay- Công thức mắm tôm chay ngon
Mẹt bún đậu đơn giản nhưng ăn rất ngon nhờ công thức mắm tôm chay. Mắm chay ăn không tanh như mắm mặn mà lại bùi và thơm
Công thức mình học từ chị Chef Quyên. Cả nhà tham khảo nhé.
Bún đậu gạo lứt mắm tôm chay- Công thức mắm tôm chay ngon
Mẹt bún đậu đơn giản nhưng ăn rất ngon nhờ công thức mắm tôm chay. Mắm chay ăn không tanh như mắm mặn mà lại bùi và thơm
Công thức mình học từ chị Chef Quyên. Cả nhà tham khảo nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phi thơm xả ớt với nấm đùi gà xay nhỏ. Cho vào 1/2 chén nước, 1mcf hạt nêm, 3 mcf đường, 1mcf chao, 1mcf mắm ruốc. Nấu cho sôi đều. Cuối cùng cho bột khoai lang tím vào trộn đều cho sệt lại rồi tắt bếp
- 2
Bún gạo lứt mua về ngâm nước, trụng sơ trong nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó cho vào khuôn, ép chặt, rồi cắt miếng vuông vừa ăn
- 3
Đậu hủ cắt miếng rán bằng nồi chiên không dầu. Bày đậu, bún và mắm tôm ra đĩa, thêm tía tô, dưa leo, và thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún đậu mắm tôm chay Bún đậu mắm tôm chay
#BepvangMặc dù nhìn mẹt "Bún đậu mắm tôm" rất thích nhưng lâu nay mình chưa từng ăn vì mình không biết ăn mắm tôm. Hôm nay chợt nghĩ đến miếng chả cốm beo béo mà thèm nên mình đã thử làm món "BÚN ĐẬU MẮM TÔM CHAY" để ăn cho thỏa nà! Miếng chả chiên xong ngoài giòn, trong thì vừa dẻo vừa béo, chấm với mắm chay bơ chao bùi bùi, béo ngậy, ăn cùng bún, đậu hũ và rau thơm thiệt là hấp dẫn lắm luôn! Ôi sao mà ngon dữ! 😋
-
Bún đậu mắm tôm chay ! Bún đậu mắm tôm chay !
Hương vị ẩm thực chay nhẹ mà vẫn đậm đà, ngon mà vẫn lành , hượng vị ngon thơm hơn nhờ có rau kinh giới và tía tô, cảm ơn món bún đậu mắm tôm chay bình dị của quê hương.Tuy là chay nhưng rất là ngon không thua gì món mặn
-
Bún Mắm Chay Bún Mắm Chay
Các loại bún nước chay, muốn ra mùi thơm đặc trưng, mình dùng gia vị đầy đủ là được. Như bún mắm chay dùng chao xào thơm làm mùi mắm, tương hột tạo mùi và màu đen, lá rong biển thêm mùi tanh tanh của mắm cá, sả ớt và các loại rau đắng, cà tím, đậu bắp,.... thật sự tạo được tô bún mắm chay rất ngon luôn. 🌷
-
Bún gạo lứt trộn chay Bún gạo lứt trộn chay
Thỉnh thoảng mình đổi món ăn chay cho nhẹ bụng ha. Cũng món này nếu muốn ăn mặn thì thay đậu hũ chiên bằng gà xé hoặc bò nướng, pha nước mắm ớt tỏi trộn cũng ngon lắm!
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có được một mẹt bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn không khác gì ngoài quán nhé!
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Món ăn đơn giản mà đậm đà tình thân😁Quê mình có mắm tôm Đồ Sơn và Cát Hải, ngon nhức nách! Mắm đậm đà mà thơm, màu tím nâu mà không quá mặn. Nếu có dịp về Hải Phòng, bạn ghé vào bất kỳ hàng bún đậu mắm tôm nào trên bản đồ food tour ở HP để thẩm mắm tôm quê mình nhé!#TapDeVang23
-
Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Chay Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Chay
#Báo_aFamilyMade by @RoseTruongMời bạn tham khảo mâm cỗ chay cúng ông Công ông Táo dưới đây nhé!
-
Mâm cơm chay ngày rằm Mâm cơm chay ngày rằm
Bth chỉ có mỗi mình ăn chay, gđ ăn mặn. Nay cả nhà cùng ăn chay mình vui lắm luônnn. Nấu hẳn 4 món cho cả nhà thưởng thức😘Công thức các món mình đăng r nhà, có thể vào bếp mình tham khảo😍
-
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
#GlobalApron2024Mỗi khi thích ăn bún đậu mắm tôm tại nhà thì làm ăn ngay với nguyên liệu đơn giản.
-
Bún Riêu Chay Bún Riêu Chay
#ebepvangBún riêu là một món ăn quen thuộc. Trong những ngày chay hoặc những lúc cần ăn thanh nhẹ, một tô bún riêu chay cũng đáp ứng được nhu cầu vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận