Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Hải Phòng

Đỗ đen và đỗ xanh mình hay ngâm qua đêm, khi đỗ nở căng thì cho vào trong hộp trữ đông đổ nước sâm sấp mặt đậu và để vào trong ngăn đá cho đông cứng lại. Khi nào nấu thì bỏ cục "đá đỗ" này ra nấu, đỗ rất nhanh nhừ bạn thử làm theo cách này xem nhé!
#Sacdenhuyenbi

Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa

Đỗ đen và đỗ xanh mình hay ngâm qua đêm, khi đỗ nở căng thì cho vào trong hộp trữ đông đổ nước sâm sấp mặt đậu và để vào trong ngăn đá cho đông cứng lại. Khi nào nấu thì bỏ cục "đá đỗ" này ra nấu, đỗ rất nhanh nhừ bạn thử làm theo cách này xem nhé!
#Sacdenhuyenbi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 người
  1. 300 gđỗ đen đã ngâm nở
  2. 200 gtrân châu dừa
  3. 300 gđường thốt nốt
  4. 1 lonnước cốt dừa
  5. 1 thìa canhbột năng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Mình bỏ ra một khay "đá đỗ" cho thêm nước vào nồi, nấu khoảng 15-20 phút là đỗ nhừ. Cho đường vào để liu riu 10 phút cho đường thấm vào đỗ, sau đó chế thêm nước vừa đủ cho gia đình bạn.

  2. 2

    Trân châu dừa luộc chín vớt ra bát, cho 1 thìa canh đường đen vào khi trân châu còn nóng để trân châu không dính.

  3. 3

    Khi nồi chè đỗ đen đã được, bạn cho trân châu vào rồi tắt bếp.

  4. 4

    Nước cốt dừa đổ ra nồi, hòa cùng một thìa canh bột năng, nấu cho nước cốt dừa sệt lại.

  5. 5

    Khi ăn múc chè ra bát cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức, chè nóng hay đá đều ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
vào
Hải Phòng
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm

Bình luận (2)

Dibee
Dibee @dibee
Nhìn ảo dịu như rau câu luôn chị 😍

Các Món Tương Tự