Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa
Đỗ đen và đỗ xanh mình hay ngâm qua đêm, khi đỗ nở căng thì cho vào trong hộp trữ đông đổ nước sâm sấp mặt đậu và để vào trong ngăn đá cho đông cứng lại. Khi nào nấu thì bỏ cục "đá đỗ" này ra nấu, đỗ rất nhanh nhừ bạn thử làm theo cách này xem nhé!
#Sacdenhuyenbi
Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa
Đỗ đen và đỗ xanh mình hay ngâm qua đêm, khi đỗ nở căng thì cho vào trong hộp trữ đông đổ nước sâm sấp mặt đậu và để vào trong ngăn đá cho đông cứng lại. Khi nào nấu thì bỏ cục "đá đỗ" này ra nấu, đỗ rất nhanh nhừ bạn thử làm theo cách này xem nhé!
#Sacdenhuyenbi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình bỏ ra một khay "đá đỗ" cho thêm nước vào nồi, nấu khoảng 15-20 phút là đỗ nhừ. Cho đường vào để liu riu 10 phút cho đường thấm vào đỗ, sau đó chế thêm nước vừa đủ cho gia đình bạn.
- 2
Trân châu dừa luộc chín vớt ra bát, cho 1 thìa canh đường đen vào khi trân châu còn nóng để trân châu không dính.
- 3
Khi nồi chè đỗ đen đã được, bạn cho trân châu vào rồi tắt bếp.
- 4
Nước cốt dừa đổ ra nồi, hòa cùng một thìa canh bột năng, nấu cho nước cốt dừa sệt lại.
- 5
Khi ăn múc chè ra bát cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức, chè nóng hay đá đều ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)