Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.
#Muonvipho

Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng

13 bếp khác đang định nấu món này

Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.
#Muonvipho

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h
4 người
  1. 500 gxương heo
  2. 1 miếngquế
  3. 3 cáihoa hồi
  4. 1 miếnggừng nhỏ
  5. 1 củ hành tây
  6. 200 gthịt bò tái
  7. 150 gbò viên
  8. 1 kgbánh phở
  9. 200 ggiá
  10. Rau thơm, ngò gai,hành lá

Hướng dẫn cách làm

1h
  1. 1

    Xương heo ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Trụng sơ xương qua nước sôi rồi cho xương vô hầm với 2,5 lít nước. Quế hồi cho vô chảo rang sơ cho thơm rồi cho vô túi vải cột lại thả vô hầm với xương.

  2. 2

    Hầm khoảng 30 phút, cho hành tây, rễ ngò,gói gia vị nấu phở vô,nêm nếm cho vừa ăn. Cho bò viên vô luôn

  3. 3

    Trụng phở cho vào tô,nhúng thịt bò vô nước dùng cho chín tái rồi cho ra tô,chan nước dùng nóng lên. Thêm tiêu, hành lá cho thơm. Ăn kèm giá trụng, rau thơm, tương ớt, tương đen.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹSimple Beef Pho with Meatballs for Breakfast