Sushi với nguyên liệu sẵn có trong gia đình (sushi kiểu Việt Nam)
Nhắc đến xứ sở Mặt Trời mọc, thật thiếu sót khi bỏ quên món cơm ngon nhất – sushi. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn sushi Nhật Bản. Chúng ta không cần phải cần nhiều loại hải sản đắt tiền. Chỉ cần các loại thức ăn như tôm, chả cá, hoặc thậm chí là rau muống cũng làm được. Cùng thực hiện thôi nào!
Sushi với nguyên liệu sẵn có trong gia đình (sushi kiểu Việt Nam)
Nhắc đến xứ sở Mặt Trời mọc, thật thiếu sót khi bỏ quên món cơm ngon nhất – sushi. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn sushi Nhật Bản. Chúng ta không cần phải cần nhiều loại hải sản đắt tiền. Chỉ cần các loại thức ăn như tôm, chả cá, hoặc thậm chí là rau muống cũng làm được. Cùng thực hiện thôi nào!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Giò chả các loại thái khối chữ nhật rồi lạng đôi miếng giò (chả) làm đôi để có độ dày nhất định (không nên lạng mỏng quá)
- 2
Chả cá thái con chì dài, rau muống cắt khúc
- 3
Gạo Bắc Hương cho vào nồi cơm, vo sạch rồi canh nước nấu sao cho cơm không quá khô cũng không quá nhão.
- 4
Trộn cơm cùng giấm sushi khi cơm còn nóng, để nguội
- 5
Bắt đầu trải mành tre lên bàn, cho một lá rong biển lên trên rồi trải một lớp cơm mỏng.
- 6
Bạn lần lượt cho rau muống, chả cá hoặc giò tùy thích trên bề mặt cơm. Sau đó, từ từ cuốn mành tre lại. Nên nhớ là cuốn chặt tay để phần cơm và nhân không bị rời ra.
- 7
Sau khi đã cuốn xong hết thì bạn thoa một ít dầu mè bên ngoài 1 cây dao để cơm không dính vào dao. Dùng dao cắt những cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn (tối thiểu 7 khoanh).
- 8
Sushi nắm: Đeo găng tay nylon, thoa 1 chút dầu ăn cho dễ nắn rồi lấy 25g cơm nắn cơm thành hình bầu dục. Lấy miếng giò (chả) đã lạng lên trên, dùng ngón trỏ và ngón cái ép chặt cơm lại cho cá và cơm dính nhau, để giò (chả) bao gọn nắm cơm.
- 9
Các loại sushi bày lên đĩa hoặc mâm inox nhỏ, khi ăn dọn kèm chén xì dầu nhỏ & mù tạt wasabi cùng gừng hồng nhé!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
California Rolls Sushi California Rolls Sushi
Bạn có lẽ không quá ngạc nhiên bởi thực tế là California Rolls không được tạo ra ở Nhật Bản, nhưng bạn có biết rằng món cuộn nói chung hiện nay không đặc biệt phổ biến ở Nhật Bản nữa. Bây giờ món California rolls đang rất được ưa chuộng tại các nhà hàng chuyên bán sushi tại Mỹ. #bepvang
-
Nigiri sushi Homemade Nigiri sushi Homemade
Nói về ẩm thực Nhật bản thì đầu tiên là phải nhắc đến Sushi ^_^. Gửi tặng Cô giáo Mứt dừa Nhunhi Vo và cả nhà Cookpad ^_^. Nhưng mình chỉ viết ct & nguyên liệu cho Nigiri sushi tôm và trứng chiên vì 2 nguyên liệu này phải nấu, chiên.. Các nguyên liệu khác là đồ tươi sống chỉ cần cắt lát đặt lên cơm vắt là OK ^_^
-
Tự làm Sushi nắm nigirizushi tại nhà Tự làm Sushi nắm nigirizushi tại nhà
Tuần vừa rồi tôi có dịp trổ tài dạy bạn Trang làm món cơm nắm nigirizushi của Nhật Bản. Hihi Đây là lần thứ hai tôi làm sushi. Lần đầu cách đây không lâu tôi đi học lớp nấu ăn của Cookpad. Sau đó vui quá về muốn chỉ ngay cho Trang. :-)
-
SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ) SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ)
Thiệt tình Nigiri sushi dễ làm lắm ^_^ Riết chắc bị kiện vì nhà nhà đều có thể tự tay làm sushi và món Nhật đơn giản tại nhà mà không thèm đi ra quán quá nè ^_^ -
Japan's Sushi Japan's Sushi
Sushi là gì? Câu chuyện ngắn về Sushi món ăn truyền thống của người Nhật Bản, vào thế kỷ 700 thời điểm mới nhất.Cá sống và cơm dùng để đóng thuế trong thời kỳ đó trong một thủ đô Kyoto. Thời điểm 1400 cơm là món ăn chính của người dân nhật. Cho đến năm 1600 từ thủ đô Kyoto họ chuyển khai sang tỉnh Edo và bây giờ là Tokyo, rồi lan giải sang khắp nơi trên toàn thế giới ! Bạn đi đến đâu cũng có thể thưởng thức món ăn dân gian của người nhật bản, nhưng là ai nấu và có đủ đảm bảo an toàn chất lượng cho sức khỏe của bạn hay không ?vậy thế lên chúng ta cần làm ở nhà và vừa đảm bảo chất lượng lại an toàn các bạn nhé !Nigiri = một viên cơm nằm phía dưới miếng cá úp lênMaki = là cho các loại cá hoặc cua hay rau quả mình ăn cuộn lại trong vuông hoặc xéoSashimi = loại cá miếng cắt ra rồi sếp theo trang trí bên ngoài phụ trội ăn với cơm riêng hoặc ko .
Maria Thúy Hoàn Bui -
Sushi phong cách Việt Nam Sushi phong cách Việt Nam
Sushi là một món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa chuộng vì cách thức dễ làm, tiện dụng, phù hợp cho những buổi trưa đi làm hay những buổi đi dã ngoại. Sau đây là cách thức để làm món sushi cho khoảng 3 người ăn. (Nếu có gì không rõ các bạn có thể comment bên dưới, hân hạnh được trả lời ~~) Follow my instagram: _nthu_min
-
TAMAGOYAKI (Trứng chiên kiểu Nhật) TAMAGOYAKI (Trứng chiên kiểu Nhật)
Trứng cuộn là món ăn được yêu thích ở Nhật Bản. Món này thường xuất hiện trong Bento Nhật. Tamagoyaki xuất hiện trên khắp thế giới trong các hình thức của Nigiri sushi, và cũng xuất hiện trong nhiều loại Sushi cuộn (Maki) -
Sushi gạo lứt, muối vừng Sushi gạo lứt, muối vừng
Mình khá ấn tượng với món sushi kiểu Nhật với hình dáng bé bé, xinh xinh mà có đầy đủ thành phần dinh dưỡng trong miếng cơm bé xíu ấy! Gạo lứt kết hợp với các loại đậu quả là ngon đúng điệu! Thêm chút muối vừng và màu xanh của dưa leo, màu cam của cà rốt và màu vàng của trứng là ta có món sushi đầy sắc màu, rất tốt cho sức khoẻ!#ansach
-
🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan) 🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan)
Đây là món cơm nắm truyền thống Nhật dễ làm nhất, với người Nhật có lẽ đây là hương vị tuổi thơ và ai cũng đã từng được nếm qua khi mang theo cho bữa trưa đi học, cho những buổi dã ngoại ngoài trời.Nguyên liệu cho món này đơn giản chỉ gồm mơ muối umeboshi, cơm trắng, dấm sushi, và lá rong biển.Ngoài ra đây cũng là một món thuần chay với giá trị dinh dưỡng cân bằng và men muối từ Umeboshi tốt cho hệ tiêu hoá.#15ngaychay
-
Sushi chiên & Gừng ngâm homemade Sushi chiên & Gừng ngâm homemade
Gừng ngâm chua ngọt tuy không phải là món chính và có cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại là món ăn khai vị được yêu thích nhất mỗi khi có dịp vào nhà hàng Nhật Bản. Vị ngọt, chua và hơi cay của gừng làm cho thực khách cảm thấy hết sức dễ chịu và ngon miệng. Người Nhật thường ăn gừng ngâm giữa các cuốn sushi có vị khác nhau giúp hương vị của món ăn trước đó được tẩy sạch và có thể cảm nhận tốt hơn hương vị của cuốn sushi tiếp theo.Một món ngon cho bạn nào thích Sushi nhưng không thích ăn đồ sống !!#bepvang -
Cá kèo chay sả ớt Cá kèo chay sả ớt
Những bạn ăn chay chắc chắn không xa lại với giò, chả chay. Ăn hoài cũng ngán phải ko?Mách nước cho các bạn 1 cách làm mới đơn giản, rất hao cơm.Món này có thể thành 2 món, hoặc chiên hoặc rim mặn sả ớt đều ngon.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận