Món ăn trưa của hôm nay 😇

Biến tấu thêm một chút từ món gà kho gừng, nhưng hương vị rất thơm ngon hấp dẫn và bắt mắt bởi từng miếng thịt gà có màu nâu vàng đẹp,được kho thấm vị đậm đà chua chua mằn mặn. Thay đổi khẩu vị cho gia đình đỡ ngán cơm bạn nhé

Món đơn giản mà hao cơm dã man

Món miền Nam do minh biến tấu#comnhadongian

Món này dùng làm cơm đảo mỡ gà cũng ngon nè mn ui ☺️ thơm lừng mâm cơm.

#10Nam1HanhTrinh#Thang7Đây là một món “quốc dân” mà mình làm theo công thức của bạn bếp Kim Dung . @BepmeDung_88 (Link: https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16326094).Với món ăn này, mình đã có một chút biến tấu trong công thức. Nước dừa tươi không chỉ giúp thịt gà mềm ngọt mà còn tạo lớp nước kho sánh nhẹ, bóng bẩy, có vị ngọt thanh tự nhiên, khác biệt hẳn so với khi kho bằng nước lọc. Và lá Húng quế được thêm vô ở giai đoạn cuối sẽ là một điểm nhấn rất thú vị! Hương thơm the cay, nồng nhẹ của Húng quế hoà quyện cùng vị gừng ấm và vị thanh ngọt của nước dừa, chắc chắn tạo nên dư vị vừa thân quen, vừa mới mẻ.Cách kết hợp này gợi nhớ một chút vị Thái hoặc Kh’mer, nhưng vẫn mang đặc thù “rất Nam bộ”…Dễ làm, khó quên – Bạn sẽ thử chứ?#GaKhoGungVoiNuocDuaTuoiHungQue#HuynhPhatKitchen

Món gà kho đơn giản nhưng rất được lòng tất cả mọi người trong gia đình...đậm đà ngon cơm.#bepvang

#TapDeVang23Nhà không có sẵn bánh phở nên mình dùng mì lá tươi cắt nhỏ như sợi phở để nấu món phở gà này

#TapDeVang23Món này gặp hôm mình bận không canh bếp được nên nấu bằng nồi cơm điện và để ủ cho gà chín. Nấu cách này rất tiện

Mình làm món này dựa theo công thức của một bạn cùng group nhưng có biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị và dùng lò nướng để sấy. Mình viết lại để lưu công thức sau này làm lại có cái dùng :)Thông thường mình không sấy quá khô thì thành phẩm sẽ còn lại khoảng 50% so với nguyên liệu tươi. Trên đĩa là 250gr khô gà thành phẩm với nguyên liệu và chế biến sạch sẽ nên ăn sẽ thấy yên tâm hơn mua ngoài.

Món dễ làm, không mất nhiều thời gian sơ chế. Gà mua sẵn ở siêu thị có thể mua đùi tỏi hoặc má đùi cắt làm đôi #comnhadongian

Cá điêu hồng có rất nhiều cách chế biến nhưng chỉ có 1 con cá mà nhiều người ăn sẽ không đủ nên phải thêm nhiều thứ kèm theo mình chon cá hấp gừng vừa thơm vừa bán được mùi tanh của cá#bepsinhvien