Gỏi Cuốn Ngũ Sắc Cho Ngày Chay

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Nguyên liệu chủ yếu của món gỏi cuốn chay là rau củ quả tươi chưa qua chế biến nên thích hợp cho những ai ăn chay , ăn kiêng .

Gỏi Cuốn Ngũ Sắc Cho Ngày Chay

Nguyên liệu chủ yếu của món gỏi cuốn chay là rau củ quả tươi chưa qua chế biến nên thích hợp cho những ai ăn chay , ăn kiêng .

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 trái
  2. 1 củcà rốt
  3. 1/2bắp cải tím
  4. 3 miếngđậu hũ
  5. 1 xấpbánh tráng cuốn
  6. 1 mớrau xà lách
  7. 1 mớrau mầm
  8. 1 muỗng canhtương hột
  9. 50 gđậu phộng rang
  10. 1 muỗng cà phêMè rang
  11. 1 muỗng cà phêbột năng
  12. 1 muỗng cà phêmuối
  13. 1 muỗng canhdầu ăn
  14. 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  15. Dầu ăn, ớt, tỏi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rau củ rửa sạch, cà rốt cắt mỏng, dài. Bơ bỏ vỏ cắt miếng dài. Đậu hũ cắt mỏng chiên vàng. Bắp cải tím cắt nhỏ.

  2. 2

    Làm nước chấm:cho tương hột, đậu phộng rang với nửa chén nước vào cối xay nhuyễn. Bắc chảo với một muỗng canh dầu phi thơm hành tím rồi cho hỗn hợp vừa xay lên với một muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, nửa muỗng bột ngọt nấu sôi. Hoà một muỗng cà phê bột năng với chút nước đổ lên đảo đều cho nước chấm hơi sệt.nêm vừa ăn. Múc nước chấm ra chén thêm tỏi, ớt đậu phộng rang giã dập và mè rang.

  3. 3

    Cuốn gỏi cuốn: Trãi bánh tráng có thấm chút nước ra mâm lần lượt cho rau củ, quả và đậu hũ lên rồi cuốn lại.

  4. 4

    Món gỏi cuốn này chấm với nước chấm tương hột và đậu phộng ăn rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹFive-Color Fresh Spring Rolls for Vegetarian Days