Nộm bông cải xanh
Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.
Nộm bông cải xanh
Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bông cải sạch sẽ được dùng cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món nộm xanh
- 2
Gừng thái chỉ và đập dập, hành cắt khoanh rồi ướp với dấm và đường.
- 3
Mực rửa sạch bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho đỡ tanh, khứa vấy rồng, luộc bằng nước có chút muối và gừng đập dập. Sau khi luộc 2 phút thì vớt ra cho vào tô nước đá, vớt ra cho ráo và thái như trong hình.
- 4
Rau cũng trụng trong nồi nước sôi đã có pha chút muối. Vớt ra dội qua bằng nước lạnh cho xanh
- 5
Trộn các nguyên liệu cùng muối, đường, dấm vải thiều ( không dùng nước mắm) nếm cho vừa miệng rồi khi ăn ta cho lạc rang giã dối vào nhé vì cho sớm sẽ bị ẩm không ngon
- 6
Nếu thương chồng thì cho phép ông uống 2 lon bia nữa thì các món tôi làm sẽ được nâng tầm giá trị.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh bông cải xanh Canh bông cải xanh
Canh bông xanh bông đỏ bông vàng rồi lại vàng bông
-
Miến Trộn Thịt Bò Bông Cải Xanh Miến Trộn Thịt Bò Bông Cải Xanh
#GlobalApron2024#BoSungChatSatBông Cải Xanh là một loại rau có nhiều dinh dưỡng, vitamin… Đặc biệt, đây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao có thể bồi bổ cho cơ thể chúng ta. Không chỉ ngon lành, bổ dưỡng, với màu xanh đậm đẹp mắt, đây chính là một lựa chọn hàng đầu trong rất nhiều món rau củ…#MienTronThitBoBongCaiXanh#HuynhPhatKitchen
-
Cơm gạo lức - Thịt xào đậu que Cơm gạo lức - Thịt xào đậu que
Cơm gạo lức. Thịt xào đậu que cùng cà rốt và bông cải xanh
-
Bông cải xanh xào cà rốt Bông cải xanh xào cà rốt
#mónchaychobéTiếp tục Series món chay cho bé, Tương tự như món bông cải xanh xào đậu hũ, món này có bổ sung thêm cà rốt và 1 ít chả lụa chay.
-
Gỏi cải thảo và rau củ Gỏi cải thảo và rau củ
Cải thảo và các loại rau củ thật tươi, ngon và sạch nên việc làm các món ăn rất yên tâm
-
Bông cải xanh baby xào tim cật Bông cải xanh baby xào tim cật
#TapDeVang23Bông cải xanh xào tim cật có màu hơi tối, vậy nên mình thêm ít cà rốt, cà chua xào cùng tạo màu sắc sinh động, bắt mắt hơn
-
-
Bông Cải Xanh Luộc Chấm Chao Bông Cải Xanh Luộc Chấm Chao
Nghe Ad Dễ Thương nói bông cải xanh hiện đang cần giải cứu😢Mọi người ơi, bắt đầu chế biến các món bông cải xanh đi nha, vừa ngon vừa có nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ nữa! Còn được tham gia game😍 chỉ cần thêm hashtag giải cứu bông cải xanh
-
Canh Mọc Son Bóng Bì Canh Mọc Son Bóng Bì
Mình làm mọc son bằng gấc cho bé ăn thêm vitamin A, thả bông cải xanh, bóng bì vào cho đa dạng. Món canh này miền bắc hay nấu vào dịp tết, thường cuộn mọc vào miếng bóng rồi hấp đẹp mắt lắm, nhưng ở đây mình làm viên mọc đơn giản rồi thả miếng bóng bì vào thôi. Bóng bì sẽ hút nước canh khi ăn có vị thơm ngọt của thịt tôm rau củ.#TapDeVang23
-
SP.0799 - Canh Sườn Bông Cải Xanh SP.0799 - Canh Sườn Bông Cải Xanh
Tuần đầu tiên của #SacMauDonTet với sắc màu xanh lá tươi mát của bông cải xanh tạo nên sự thanh tao và nhẹ nhàng cho món ăn. Mình thường dùng bông cải để nấu các món canh súp vì bông cải cho ra mùi thơm và chất ngọt thanh rất ngon.
-
Cháo thịt bông cải xanh (cho bé) Cháo thịt bông cải xanh (cho bé)
Xin chào cả nhà : con là pé bông cải xanh 🥦🥦🥦 🙂Đang có chiến dịch giải cứu bông cải xanh cho người nông dân mong cả nhà mua ủng hộ cho các bác nông dân và nấu thêm nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình từ bông cải xanh nha 😉😉.Thanks cả nhà#Giaicuubongcaixanh
-
Canh bóng thả cá thát lát Canh bóng thả cá thát lát
Canh bóng thả thịt heo xay thì ai cũng biết nên hôm nay mình làm bằng cá thát lát cùng cà rốt để giảm bớt ăn thịt
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)