Lẩu thái cua
Sáng cuối tuần dạo chợ không biết hôm nay nấu gì cho gia đình nhỏ của mình đây??? Thường mình chọn món gì sẽ nghỉ đến con trước, rồi đến chồng, ít ưu tiên cho mình , nhưng hôm nay phải phá lệ chiều bản thân mình một bửa :).
Vâng, nói là làm liền, hổm rày mình thèm cua quá mà! đi ngay vào hàng hải sản lụm 2 em cua về nấu lẩu chua cay ăn, món này chồng con cũng ưng nên cũng vẹn đôi bề :).
Lẩu thái cua
Sáng cuối tuần dạo chợ không biết hôm nay nấu gì cho gia đình nhỏ của mình đây??? Thường mình chọn món gì sẽ nghỉ đến con trước, rồi đến chồng, ít ưu tiên cho mình , nhưng hôm nay phải phá lệ chiều bản thân mình một bửa :).
Vâng, nói là làm liền, hổm rày mình thèm cua quá mà! đi ngay vào hàng hải sản lụm 2 em cua về nấu lẩu chua cay ăn, món này chồng con cũng ưng nên cũng vẹn đôi bề :).
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua rửa sạch, tách mai dùng muỗng gạt gạch cua ra chén
- 2
Hành tỏi đập dập hoặc băm nhuyễn, Phi hành tỏi với dầu cho thơm vàng rồi cho chén gạch cua vào xào nhanh tay.
- 3
Hầm xương với nước lạnh và 3 tép sả đập dập khoảng 30-40 phút, thấy xương mềm là được.
- 4
Cho hổn hợp tỏi hành gạch cua đã xào ở bước 2 vào nồi
- 5
Cho tiếp nửa chai gia vị lẩu thái cholimex vào, gia vị này chua cay mặn ngọt đầy đủ mình nêm và thêm bớt tuỳ khẩu vị. Mình thích chua ngọt nên cho thêm một muỗng đường.
- 6
Sau cùng cho cua vào, cắt con cua thành 2 phần. Chia đều 4 người, mỗi người nửa con :).
- 7
Dọn rau, bún ra cùng 1 chén nước mắm ớt và cùng mời cả nhà ăn thôi! Chua cay hít hà luôn nè!
- 8
Chúc cả nhà ta có những món ăn ngon vào dịp cuối tuần nhé!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận