Nhàu bột với muối và nước khoảng 10 phút sao cho bột hết dính tay. Để bột nghỉ khoảng 30 phút

Sao khi bột nghỉ bạn cắt ra từng khúc vê tròn lại và cán dẹp ra là xong phần vỏ bánh

Phần nhân: Băm nhỏ các thứ và trộn đều với gia vị sao cho vừa ăn

Cuộn há cảo lại để lên chảo đổ nước xăm xấp bánh đậy nắp lại chờ cho khô nước thì để 1 ít dầu vào chiên cho phần đáy bánh giòn

Lấy bánh ra và thưởng thức cùng với nước tương hoặc tương ớt (mình thường trộn cả hai vào như thế ngon hơn 😜)