Mật ong +dầu hào+ xì dầu + bột tỏi+ ngũ vị hương tất cả đun sôi cùng một chút rượu.

Hỗn hợp nóng thì ướp cùng thịt. Thịt ngon nhất là ướp từ6-8t hoặc ai muốn ăn luôn có thể nấu cùng rượu nhiều hơn chút.

Đbiet thịt ướp cùng 1 xíu dầu oliu.

Thịt ngấm gia vị. Rán = dầu oliu cho xém cạnh.

Đảo tỏi tươi hơi ngả màu rồi cho hỗn hợp ướp còn lại vào đun. Hơi sánh thì ta được sốt!!